2018-07-25 14：44 |浙江新闻客户记者 |燕燕完成毛俊波绘画
月亮鱼，这个名字听起来很美。
它不是月球上的鱼，也不意味着它看起来像月亮。
鱼生活在深海中，白天看不到，只有在农历十五月左右，满月浮出水面，并且大多在第二天12.m到1.m之间。另外，它属于月亮鱼部分，身体上有一些斑点，就像天空中的星星一样，从而创造了它的名字。
形态特征
月鱼、月鱼、月亮鱼属、鲶鱼形，是丝鳍犁头的部门，还有眼镜鱼，如眼镜鱼。
细而特别高，尾巴基部细长，尾鳍叉和细长胸鳍。上侧为蓝色，下侧为浅玫瑰红色，有银色斑点，鳍为深红色。长达2米，不常见，用于珍贵的食用鱼。幼鱼的特征是背鳍和腹鳍，鳍呈蜱状延伸。
广泛分布于暖水区，如热带和亚热带温水区，主要分布在西大西洋，喜欢吃鱿鱼、章鱼等软体动物。
经典实践
（1）豆蒸月鱼
清洁鱼;在鱼的背部切几把刀，撒上适量的盐;将生姜和洋葱放在豆子上;将它们放在中火上，将鱼点燃并蒸10至15分钟;倒出多余的汤，将生姜和洋葱放在一起扔掉;并放置葱和热油。
（2） 蒸月鱼
月亮鱼对肉有很好的品味。如果你不喜欢豆子的味道，试着蒸。
将鱼洗净，在背上切几把刀品尝，用一些生姜，大蒜和酱油，葡萄酒，盐，鸡精等调味，然后倒在鱼上;然后在平底锅中蒸10分钟。
（3） 红烧月鱼
将月亮鱼洗净，放入适量的盐、鸡精、酒、蒜和姜，搅拌均匀，腌制15分钟;
这个地方的魔力
与其他鱼类不同，月亮鱼可以通过不断刺激翅膀状的胸鳍来产生热量，肌肉温度平均比周围的水高4至5摄氏度。这种独特的身体结构确保了月亮鱼即使在冷水中也不会失去温度。
金枪鱼和其他鲨鱼在深海觅食时也可以保持身体某些部位的温暖，但它们必须不时浮出水面，否则心脏等重要器官将被冷水侵蚀。月亮鱼不需要定期返回水面，它们通常生活在50米至1000米左右的水下区域。