可以吃的野菜631.蜂窝草：别名:蜂巢草、节节草、落地梅花、九塔草、绣球防风。性味味苦辛性温。在其茎的“节”上长着蜂窝状

可以吃的野菜 63

1.蜂窝草：别名:蜂巢草、节节草、落地梅花、九塔草、绣球防风 。性味味苦辛性温。在其茎的“节”上长着蜂窝状的花穗。可在医生的指导下，将采摘的嫩茎叶作食用香料，可用于炖肉、炖鱼、炖鸡、嫩茎叶来煮肉类。也可将它切碎晾干，可以泡茶。

2.蒲菜：别名水腊烛、水烛、香蒲、蒲白菜、蒲儿根、蒲儿菜。它性味凉味甘无毒；食用茎白嫩部分、地下匍匐茎端的幼嫩部分。可炒食、凉拌、做汤、也可生食。

3.莲雾：别名洋蒲桃、辈雾、琏雾、辇雾、水翁果、水蒲桃、爪哇蒲桃。它的果子带有淡淡苹果香味，可洗净生食、冰凉后更美味；可作冷盘，可解酒、可盐渍、糖渍、制罐、脱水蜜饯、制成果汁、可于黄瓜红萝卜片共同炒食。也可在莲雾中挖洞塞肉茸猛火蒸食，这是台湾著名的传统名吃。