在油炸世界
炸鸡腿，炸鸡块
炸香蕉和洋葱圈
甚至快餐街头汉堡包
这是行不通的！
那是面包！
金面包是用面包包裹的
油炸食品
金光亮，清爽，清爽
咬一口
用香，混合美味
来自食物的热情
随着吱吱作响的声音
成为夏日舌尖的诱惑！
面包麸是一种广泛用于油炸食品表面的食品添加剂，如：炸鸡、鱼、海鲜（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其口感酥脆柔和，美味可口，营养丰富。
用手揉捏硬面包。在第一次粉碎之后。用大孔筛通。第一个筛子完成。筛分后，揉捏大颗粒，然后用大孔轻轻筛过筛子。选择优秀的面包屑。放入180度的烤箱中10分钟，除去水分，观察烤面包没有烧焦，否则面包屑的颜色会不一致。冷却后密封存放，尽快上菜。
面包麸皮的营养价值和吃面包麸的好处
面包麸皮含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量的维生素和钙、镁、钾、锌等矿物质，易消化、吸收，面包麸皮一般用于油炸食品，其主要作用是缓解食品被油炸的时间;由于其自身的特点，它能起到外来可乐（奶酪）的作用，特别适合营养不良的儿童和青少年。
吃面包的最佳时间
吃面包的时间一般建议在早上或中午，因为油炸食品不建议晚上吃，对身体有不好的影响。
购买面包的方式
面包麸是将去皮，切片，加热并干燥，然后均匀压碎的烤面包。
它一般用于油炸和油炸食品中，其主要作用是起到减轻食品被油炸时间的作用;由于其自身的特点，可以起到烧焦（厚脸皮）香味的效果。
应该提醒的是，一般来说，产品的质地是明亮的白色。大多数变黄或褐变是由泥土制成并带入面包皮的，这种劣质产品在操作过程中非常容易煎炸和苦味。
面包麸的副作用
面包麸皮如果添加到我们的食物中，可以增加我们对食物的味道，因为如果我们添加这种面包麸皮，它会让食物更脆。例如，著名的吉利猪排，就是将猪排放在面包麸皮上。在饮食中如果经常吃这种面包麸皮其实是没有害处的，但可能会有点着火，在上面喝点凉茶。
以上就是向大家介绍一下，经常吃面包麸皮不会有害，相信大家读完这个面包麸皮的知识后，对于面包麸会知道的更多。食物是每个人的最爱，但食物不能经常吃。油炸食品不宜吃太多，否则会导致身体出现着火症状。
用吐司加工面包！
难度：切割（主）时间：10-30分钟主材料
吐司
3片（150克）
自制面包麸的练习步骤
1、先把面包切片，取3片面包，根据自己的需要切哦！
2、然后切成约2cm的正方形，平铺成烤盘。
3、烤箱预热150°C，上下火，将烤盘放入烤箱中，培养中等，烘烤约10分钟。
4、烤成这么焦黄的，拿出面包的香味哦！
5.将烤面包放入烹饪机中，使其与所需颗粒的大小一致。没有烹饪机专业，也可以放进保鲜袋里，用意大利面条将甘蔗碾碎哦！
6、面包麸做好，如果太多，可以放进密封的盒子里保存哦！
7、最后炸猪排成品图片
技巧
面包面包可以做很多食物哦！
三只面包虾的实践
金凤尾鱼虾
成分：
500g虾仁、油、盐、面包麸、玉米淀粉、1个鸡蛋、黑胡椒、少许白醋
方法：
1）虾仁清洗即可开始加工，用剪刀切断虾线
2）走到虾头，用牙签在虾尾倒数第二段采摘虾线
3）去虾壳
4）再次清洗，用黑胡椒、盐和葡萄酒腌制20分钟
5）鸡蛋散落
6）腌制虾均匀包裹在玉米淀粉中
7）放入蛋液中，包裹一层蛋液
8）在面包屑上滚动
9）在锅中加热油，并在80%热时将虾扔进去
10）煎至金黄色，将油从锅中取出。
到Q虾球
300克冷冻虾仁、1个鸡蛋、洋葱、生姜、盐、淀粉、面包
1）冷冻虾被切开，进入壳。
2）用刀将虾切回去，用牙签挑出虾肠。
3）用刀将虾变成泥，加入葱中。
4）取鸡蛋、蛋清和蛋黄分开。
5）在虾泥、蛋清和少许淀粉中加入盐，按时间方向搅拌。准备面包屑。将蛋黄搅拌成蛋液。
6）取一块虾酱，揉成一圈，先在蛋黄液中用力，然后滚在面包上。
7）将油放入锅中，烧至60%的火将虾球放入油炸中，不断翻身，油炸至金黄色的外观即可捞出。
芙蓉虾
虾、鸡蛋、面包屑、葡萄酒、盐
1）将虾洗净，先切掉虾须，挑出虾线，去掉虾头，去皮虾皮，保留尾巴。用刀轻轻切开虾的腹部，展开并用刀轻轻数数刀，但不要切掉，按这种方法处理所有的虾。
2）将加工过的虾放入容器中，加入葡萄酒，腌制片刻，也可以将一些生姜，洋葱和腌制在一起。
3）将鸡蛋撒入蛋液中，将腌制的虾放入蛋液中，然后取出并包裹在一层面包屑中。
4）倒入适量的油，加热放虾，小火炸成金黄色的罐头，使虾的横截面非常容易煮熟，基本上就变色了。
来源： 网络整理