当初唐山烧烤店的打人事件发生以后，在普遍人的心中，烧烤店就是喝酒聚众的地方，也是最容易挑衅闹事的地方。偏偏淄博都把烧烤扭转成为旅游与热情待客的标志，令很大部分人不理解，怎么一个小小的烧烤有这么大魅力，能让千千万万的人走进淄博赶烤。
有人会猜想，可能是淄博的烧烤好吃吧，才引得众多的人去试一试美食。这种说法实际上不成立的，在我们泱泱大国，各各地的的美食小吃都是有几百年的沉淀，烧烤在每个地方都有它的特色，这不是淄博的独有。
淄博烧烤的红火自有它的故事：据说在口罩管控期间，国家将一万二千的学生安排在淄博统一管理，淄博的政府没有把它当成负担，而是热情的款待了1万多的学生，把他们当成家人照顾。在放开管控之后，淄博的领导为了送别这一万多的大学生，包下淄博最有名的烧烤一条街，为学生们送行，还热情地告诉离开的学生，将来有一天如果哪位朋友想回来，淄博永远都会打开大门，热情款待。
车队进淄博
疫情过后，在淄博受过热情款待的大学生们，带着感恩的心，带着一颗回家的心，带上自己的亲朋好友回到淄博。一根线能牵动万众的心，没去过淄博的朋友也想去体会一下淄博人的热情，一路一带，淄博成了大众的向往。
地方经济实际上也离不开政府的支持，淄博政府为了迎接更多的游客，事无大小的为地方发展铺好路，不要政绩，为了旅客舒服，管好交通，不以罚款为目的，只会疏通和警示，为来到淄博的朋友建立舒适的环境。
淄博满大街的小吃、烧烤便宜又好吃，不会因为人流多而开出天价。有了淄博的借鉴，各个地方政府应该反省一下。现在国内很多地方，有一些看点的景点都被圈起来售票，地方小吃贵的离谱，景点吃碗面都要几十过百，只要你去，宰你没商量。祖国的大好河山，因为地方控制，旅客要花大价钱，却买了不痛快，所以个个朋友都愿意去淄博吃烧烤，同唱一首歌，那是多么欢快的事情。