油焖大虾。
老铁们又到了吃虾子的季节，有蛮多人烧这个鬼油焖大虾的时候不是这个屁股烧不进去味，就是烧出来肉是散的。今天给你们搞一个详细的视频教学，认真看认真学，不要到时候搞不好又来找我。
老铁们油焖大虾没得巧，就是在抓中药的时候尽量的控制量宜少不宜多。我这个是抓的2斤的量，这8角一个，桂皮一小块，香叶一个，花椒一把，福建辣椒王一大把。靓仔你先把酱料给配出来。好师傅你在想又换这个新手机，这不刚好拼多多8周年数码专场，官方给了近万个名额。中的这些手机平板耳机手表全系列，全都是国行正品带全国联保，所以我特意跟平台申请了，1000套苹果全家桶，都已经打包好放评论区了，还生成了专属链接。一堆一堆都摆在这里，数量不多就填写个地址的事情，你试试看能不能中一个什么东西，说不定这平板就是你的了。万一是不是的你的k，我这就试试看看你的k。
老铁们烧虾子的酱料其实蛮简单，就是豆瓣酱，然后就是甜面酱还有海鲜酱，就这三种没那么搞的神神秘秘的。什么熬酱、熬油熬鬼我就不熬，那烧出来不好吃，你来打我的脸了。
倒我们烧的是2斤虾子的量，一瓢色拉油给你的k。放这么多油，白糖20克，下锅，炒成糖色。老铁们，在把糖炒的微微发黄的时候，开始冒泡的时候，我们把豆瓣酱给它下锅，把酱料给它炒香，再把虾子下锅，把火开大一点，炒出香味，大火翻炒。我搞的是家常版的，不过油的为了方便你们在家里面做白酒，白酒一放把火搞燃，你的K。啤酒下现在好点都比较嫩，所以加水只需要加半勺水就行了。加多了肉一烧肉就散了知道吧。我们现在直接开始调味，你们看好调味也非常关键，四勺。师傅没有味精了么？明天给厂里打电话让他送一吨过来，胡椒粉一勺，十三香也是一勺，来味精抓，味精也大概是4勺的样子，盖上锅盖，把火调到中火，大概焖个6分钟就可以了，欧你的K老铁们6分钟。时间一到，我们打开锅盖，现在把这些料渣给他挑出来，放里面不好看。老铁们这就是潜江油焖大虾，正宗的搞法。师傅你这是怎么搞的可以的，这比我到潜江吃的还要好吃开玩笑，我搞18年龙虾了。老铁们，就按我师傅这个方法搞不好吃，你来铲我的嘴。