蔬菜万花筒（266）尖叶紫油麦菜。在都市业余种菜37年，飘窗、阳台、露台、天台、小院和大田都种植过，今天来看看尖叶紫油麦菜它有哪些特点。
☆该品种是从国外引进的油麦菜新品种，整株紫红色，以嫩梢、嫩叶为产品的叶用型莴苣；
☆长势强健，抗病性和适应性强，耐热，耐抽薹；
☆催芽温度15-20度，生长适温15-30度，温度适宜可四季栽培，生长期60天；
☆种植过程中的催芽播种、整地埋肥、水肥管理同油麦菜；
☆育苗移栽，苗龄约30天；
☆定植行株距20／20厘米，也可10／10厘米密植；
☆株型直立，高25厘米左右，开展度20厘米左右；
☆叶片长披针形，长20厘米左右，色泽正面紫色为主，反面浅绿色；
☆可整株采摘，也可以多次分批采摘叶片。
油麦菜吃法多种多样，最常见的吃法如下：
☆可素炒、做汤和涮火锅，入口脆嫩清香，味道独特；
☆蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴；
☆生食口感别有风味，凉拌或蘸各种调料即可。
这是我种植过的第266种蔬菜，后面还有好多种蔬菜会陆续推出，敬请关注。
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