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花椒放锅里炒一炒,作用太厉害了,老公吃了3天说真好,赶快试试

作者:百变小厨坊

我是万万没有想到,把花椒放进锅里炒一炒,作用竟然这么厉害,解决了很多男人女人的大烦恼,既省钱又实用。

大家好,这里是百变小厨房,花椒是我们生活中非常常见的一种食材,确切的说应该是一种调料,口感吃起来麻麻的,具有去腥增香的作用,平时炖肉或者是炒菜烹饪的时候都会用到。

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尤其是对于我们四川人来说,像花椒是很多美食里面必不可少的一种调料,但是很多朋友都不知道,花椒除了可以用来当做调料之外,在生活中还有许多其他的妙用。

如果我们在晚上经常被呼噜声吵得睡不着觉,那么今天的这个视频就一定要耐心的看完哦,视频有点长,但是看完之后绝对不会后悔,下面就来看看具体做法吧。

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首先准备适量的干花椒,加一勺面粉,加水将花椒清洗一下,花椒的口感吃起来麻麻的,很多人都特别的喜欢这种味道,但是花椒表面有许多的灰尘和杂质,用之前一定要将它清洗干净,这样吃起来才会更加的放心。而面粉具有很强的吸附性,我们在洗花椒的时候可以加上一点,这样就可以把花椒表面的灰尘和一些脏东西吸附下来啦。

抓洗一会儿后,我们把脏水倒掉。再多换几次清水,将花椒表面的面粉残留冲洗干净。

花椒是一种非常常见的调料,而且含有各种丰富的营养元素,在生活中除了可以当做调料具有去腥增香的作用之外,还有许多其他的中药作用,但是很多朋友却不知道。清洗花椒的时候要多换几次清水,直到把花椒里面的水清洗到清澈见底为止。

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经过几次的清洗,我们可以看到现在的花椒变得非常的清爽,像这样呢,吃起来就更加的放心了。洗干净后控水捞出。

然后把洗干净的花椒倒入锅中,掀开大火把花椒粒表面的水分炒干,花椒的味道非常的浓重,所以我们在炒的过程中一定要把抽油烟机打开。

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锅里面的水分炒干净之后,现在再来开小火慢慢的翻炒。

花椒也是一种特别容易糊的调料,所以在翻炒的过程中一定要耐住性子,不停的翻动,千万不要偷懒,一偷懒花椒就炒糊了,炒糊了之后口感是苦的,而且也没有任何的作用。大概炒到五分钟的时候,花椒就完全炒干了,现在颜色也变得更深,闻起来味道也非常的香。

花椒炒好了,现在关火,将花椒倒入到一个比较大一点的盘子里面,把花椒晾凉。

完全晾凉之后,现在我们取一颗花椒放在大拇指和食指中间,轻轻一搓,就细碎了,像这样花椒就完全炒好啦。

我们家每一次都炒的比较多,炒好之后的花椒可以放到一个干净的密封罐里面,将它密封保存,保存起来之后随吃随取,十分方便。全部装进来之后,将盖子盖起来,密封保存,放到阴凉通风的地方就可以。

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需要吃的时候,我们准备一只干净的小碗,抓上一把,再往里面倒入刚烧开的开水,这里一定要加开水进来,用开水激发出花椒里面的营养物质和它的香气,用勺子搅拌搅拌浸泡几分钟,放置,不烫嘴就可以饮用了。

用炒熟的花椒这样泡水喝,你喝过吗?虽然所用到的食材非常简单,而做出来的饮品也非常简单,但是作用却一点也不简单哦。

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这个花椒水喝起来也有一点麻麻的感觉,喝完之后非常的舒服,冲泡出来的花椒水也是浅黄色,看起来就像果汁一样,再好的东西都需要坚持,我们坚持喝上一段时间,就会收获到满满的惊喜啦。

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亲爱的朋友们,如果你也喜欢,就赶快收藏起来试一试哦,那好了,我们今天的分享就先到这里了,感谢您收看,我们明天不见不散,拜拜。

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