最近几天孩子有点感冒咳嗽，只能给他们做点清淡的吃。今天给大家分享一道素炒西兰花，颜色翠绿，清淡爽口，营养丰富又好吃。首先

最近几天孩子有点感冒咳嗽，只能给他们做点清淡的吃。今天给大家分享一道素炒西兰花，颜色翠绿，清淡爽口，营养丰富又好吃。首先准备一个漂亮的西兰花，接着用厨房剪刀将西兰花一朵朵的剪下来，再继续剪成小朵，方便孩子食用。全部剪好后放到一个大碗中，加入一勺食盐，一勺面粉，再倒入抹过西兰花的清水。食盐有消毒杀菌的作用，面粉有很好的吸附力，能很好的去除西兰花上面的虫卵和灰层。抓拌好后放一旁浸泡十分钟。配菜有切好的胡萝卜和红椒块，浸泡好的西兰花再用清水多清洗几遍。接下来锅中烧水，加入一勺食盐，少许食用油，水开后倒入西兰花，这样能保持西兰花翠绿的。颜色，胡萝卜和红椒块也一起倒入锅中，再次水开后，将所有食材捞出来控水备用。接下来开始起锅烧油，油热后先放入辅料，慢慢煸炒出辅料的香味。炒出香味后，将所有食材倒入锅中，开大火快速翻炒均匀，翻炒好后开始调味，只需加入适量蚝油、盐、鸡精即可。将调料在锅内快速翻炒至融化，炒出锅气，炒出香味即可关火出锅装盘。这样一道简单美味又好吃的素炒西兰花就做好了，颜色翠绿，清淡爽口，大人孩子都爱吃。喜欢的朋友记得帮我点个红心，点个关注