女人每个月都有特殊时期，那个特殊时期一般都会将我们身体内的脏东西排出来，所以一般女性都会有贫血状况，这也跟我们的身体状况有一定的关系。但是如果女性贫血的话，容易头昏脑胀，脸色暗黄而且精神不佳。正所谓如何想让一个女性变得年轻漂亮，一定要养血气，因为养血就是养好命。
中医认为：气血是人体根本，是维持人体生命存在的物质基础，又是生命活动能量的体现。尤其是女性随着年龄的增长，气血运行趋于缓慢，代谢能力下降，很容易气血不足，导致皮肤暗黄，无光泽。建议大家多吃一些补益经血，美容养颜的食物。今天小，给大家分享2道营养好吃的做法，营养好吃，又养血益气，有助于改善气血不足，一起来看看吧。
“气血不足”不要慌，时常吃它！补益经血，助睡眠！增强免疫力， 气色好 不显老
猪皮：不仅可以补气养血，还能美容养颜，那就是猪皮，猪皮是一种蛋白质含量较高的肉制品，可用于制作各种美食。猪皮中含有丰富的胶原蛋白及弹性蛋白，可促进皮肤细胞吸收和储存水分，使皮肤光泽又有弹性。含有的钙、磷等多种矿物质成分，可以促进筋骨发育及骨髓再生，有效增强骨密度。还可以滋阴补虚、养血益气，有助于改善气血不足。
推荐食谱：红烧猪皮
1、猪皮色泽好看，吃起来特别香，咬上一口，满满的胶原蛋白。这是每次吃肉剩下来的猪皮，清洗干净后，放入凉水锅中，加入少许料酒，大火烧开，烧开后再煮三分钟，用勺子搅动，让猪皮受热均匀，然后用漏勺捞出，放入温水中，把猪皮表面的浮沫清洗干净。
2、接着用夹子把猪皮上残留的猪毛夹下来，处理完成之后，再用平刀法把猪皮里面残留的肥油剔下来。全部剔完之后，再切成大小不同的块，不要求切成一样的形状，切成自己喜欢的块就可以。
3、接下来炒个糖色，锅中加入少许油，六粒冰糖，先把冰糖敲碎，开小火把冰糖炒至融化，炒至冒小泡再转大泡的时候加入适量开水，开大火煮制一分钟，倒入碗中备用。
4、另起锅烧油，入热后下入大葱、姜片，炒出香味后，倒入两片香叶、一个八角、一小块桂皮、58粒花椒、少许辣椒段，炒香以后倒入猪皮，开中火翻炒几下后，盐锅边淋入料酒继续翻炒，激发出香味，加入一勺生抽调味，再加入蚝油、胡椒粉，翻炒至猪皮均匀地裹上这些料汁。
5、加入清水没过猪皮，再倒入刚才，炒好的糖色大火烧开后，转小火炖30分钟，30分钟后打开锅盖，加出葱姜大料不要，然后加入一勺食盐，一勺鸡精，继续再炖20分钟，然后开大火，收浓汤汁，装入盘中。
6、浇上汤汁。再撒上少许葱花点缀一下，一道鲜香软糯的红烧猪皮就做好了，吃起来非常的过瘾，特别的香，喜欢的朋友收藏起来试试吧。
推荐食谱：卤猪皮
如果你家还存有猪皮，可以试试我这个做法，做好的猪皮软软糯糯，入口即化，主要是它的做法也非常的简单，如果喜欢可以先点赞收藏起来。
1、猪皮上的毛用刀重新给它刮一遍，然后用清水冲洗干净，接下来直接放到锅里面去水煮，加入葱姜料酒去腥，盖上锅盖煮15分钟左右，时间到之后，准备一盆凉水，直接夹到凉水里面去快速降温。
2、再来就是用刀把猪皮上的肥肉刮干净，刮成像视频中这样就可以。刮完之后用清水多给它清洗几遍，把表面的油渍清洗干净，稍微给它控一下水分。
3、取一张猪皮，从头部慢慢地把它卷起来，卷的过程中一定要把它卷紧实，用棉绳卷好的。猪皮捆紧绳子捆得越紧实越好，捆好之后把棉绳剪掉，然后再给它打个结，看看扎好绳子的成品很漂亮吧？
4、接下来准备一个锅，加入足量的清水，下入姜、葱、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒，小块的红片糖、料酒，一勺豆瓣酱，还有小半碗的糖色，还有盐、鸡精、生抽、老抽、香料和调料都加足了之后，充分的把它搅拌均匀，再下入我们捆扎好的猪皮，用勺子把猪皮推动均匀，盖上锅盖。
5、大火烧开之后转小火卤一个小时，时间到之后关火扣盖，让它自然冷却到50度左右，就可以取出来食用了。
6、吃的时候可以自己调一个蘸碟。生抽、陈醋，一点鸡精，白糖，还有蒜粒，再来上两勺我自己秘制的辣椒油，把它搅匀。
7、卤制好的猪皮把它夹出来看看这个颜色真的很不错，口感是软软糯糯的，直接把棉绳解开，配上蘸料，味道好吃到你根本停不下来。做法是不是非常的简单？喜欢的朋友们，可以尝试一下这个方法。视频先分享到这里，咱们下期见。
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