女人每個月都有特殊時期，那個特殊時期一般都會将我們身體内的髒東西排出來，是以一般女性都會有貧血狀況，這也跟我們的身體狀況有一定的關系。但是如果女性貧血的話，容易頭昏腦脹，臉色暗黃而且精神不佳。正所謂如何想讓一個女性變得年輕漂亮，一定要養血氣，因為養血就是養好命。
中醫認為：氣血是人體根本，是維持人體生命存在的物質基礎，又是生命活動能量的展現。尤其是女性随着年齡的增長，氣血運作趨于緩慢，代謝能力下降，很容易氣血不足，導緻皮膚暗黃，無光澤。建議大家多吃一些補益經血，美容養顔的食物。今天小，給大家分享2道營養好吃的做法，營養好吃，又養血益氣，有助于改善氣血不足，一起來看看吧。
“氣血不足”不要慌，時常吃它！補益經血，助睡眠！增強免疫力， 氣色好 不顯老
豬皮：不僅可以補氣養血，還能美容養顔，那就是豬皮，豬皮是一種蛋白質含量較高的肉制品，可用于制作各種美食。豬皮中含有豐富的膠原蛋白及彈性蛋白，可促進皮膚細胞吸收和儲存水分，使皮膚光澤又有彈性。含有的鈣、磷等多種礦物質成分，可以促進筋骨發育及骨髓再生，有效增強骨密度。還可以滋陰補虛、養血益氣，有助于改善氣血不足。
推薦食譜：紅燒豬皮
1、豬皮色澤好看，吃起來特别香，咬上一口，滿滿的膠原蛋白。這是每次吃肉剩下來的豬皮，清洗幹淨後，放入涼水鍋中，加入少許料酒，大火燒開，燒開後再煮三分鐘，用勺子攪動，讓豬皮受熱均勻，然後用漏勺撈出，放入溫水中，把豬皮表面的浮沫清洗幹淨。
2、接着用夾子把豬皮上殘留的豬毛夾下來，處理完成之後，再用平刀法把豬皮裡面殘留的肥油剔下來。全部剔完之後，再切成大小不同的塊，不要求切成一樣的形狀，切成自己喜歡的塊就可以。
3、接下來炒個糖色，鍋中加入少許油，六粒冰糖，先把冰糖敲碎，開小火把冰糖炒至融化，炒至冒小泡再轉大泡的時候加入适量開水，開大火煮制一分鐘，倒入碗中備用。
4、另起鍋燒油，入熱後下入大蔥、姜片，炒出香味後，倒入兩片香葉、一個八角、一小塊桂皮、58粒花椒、少許辣椒段，炒香以後倒入豬皮，開中火翻炒幾下後，鹽鍋邊淋入料酒繼續翻炒，激發出香味，加入一勺醬油調味，再加入蚝油、胡椒粉，翻炒至豬皮均勻地裹上這些料汁。
5、加入清水沒過豬皮，再倒入剛才，炒好的糖色大火燒開後，轉小火炖30分鐘，30分鐘後打開鍋蓋，加出蔥姜大料不要，然後加入一勺食鹽，一勺雞精，繼續再炖20分鐘，然後開大火，收濃湯汁，裝入盤中。
6、澆上湯汁。再撒上少許蔥花點綴一下，一道鮮香軟糯的紅燒豬皮就做好了，吃起來非常的過瘾，特别的香，喜歡的朋友收藏起來試試吧。
推薦食譜：鹵豬皮
如果你家還存有豬皮，可以試試我這個做法，做好的豬皮軟軟糯糯，入口即化，主要是它的做法也非常的簡單，如果喜歡可以先點贊收藏起來。
1、豬皮上的毛用刀重新給它刮一遍，然後用清水沖洗幹淨，接下來直接放到鍋裡面去水煮，加入蔥姜料酒去腥，蓋上鍋蓋煮15分鐘左右，時間到之後，準備一盆涼水，直接夾到涼水裡面去快速降溫。
2、再來就是用刀把豬皮上的肥肉刮幹淨，刮成像視訊中這樣就可以。刮完之後用清水多給它清洗幾遍，把表面的油漬清洗幹淨，稍微給它控一下水分。
3、取一張豬皮，從頭部慢慢地把它卷起來，卷的過程中一定要把它卷緊實，用棉繩卷好的。豬皮捆緊繩子捆得越緊實越好，捆好之後把棉繩剪掉，然後再給它打個結，看看紮好繩子的成品很漂亮吧？
4、接下來準備一個鍋，加入足量的清水，下入姜、蔥、蒜、八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒，小塊的紅片糖、料酒，一勺豆瓣醬，還有小半碗的糖色，還有鹽、雞精、醬油、醬油、香料和調料都加足了之後，充分的把它攪拌均勻，再下入我們捆紮好的豬皮，用勺子把豬皮推動均勻，蓋上鍋蓋。
5、大火燒開之後轉小火鹵一個小時，時間到之後關火扣蓋，讓它自然冷卻到50度左右，就可以取出來食用了。
6、吃的時候可以自己調一個蘸碟。醬油、陳醋，一點雞精，白糖，還有蒜粒，再來上兩勺我自己秘制的辣椒油，把它攪勻。
7、鹵制好的豬皮把它夾出來看看這個顔色真的很不錯，口感是軟軟糯糯的，直接把棉繩解開，配上蘸料，味道好吃到你根本停不下來。做法是不是非常的簡單？喜歡的朋友們，可以嘗試一下這個方法。視訊先分享到這裡，咱們下期見。
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