老公早上去公园跑步，回来的时候提了一个袋子，让我猜猜是啥，我打开袋子看了一眼说：“这是什么鱼，这么难看”。老公说：“这是

老公早上去公园跑步，回来的时候提了一个袋子，让我猜猜是啥，我打开袋子看了一眼说：“这是什么鱼，这么难看”。老公说：“这是6斤的大黑色，中午你在家处理下，晚上咱做蒜香鱼片”。我摇头说：“死鱼我都不敢弄，这东西太吓人，你下班回来弄吧”。

老公中午下班回家，把鱼处理了下，鱼皮去掉，鱼肉切成片，用保鲜膜包起来，放到冰箱冷鲜保存，等到下午回家在做蒜香鱼片。

老公下午回家后，做的蒜香鱼片肉滑鲜嫩，香辣解馋，做法很简单，下面做方法分享给大家。

蒜香鱼片的制作方法。

1.把黑鱼片放到锅中，焯水30秒左右，捞出控干水分。

2.锅中倒入食用油，放入蒜末爆香，加入生抽1勺，蚝油1勺，盐适量，白糖1勺，翻炒均匀。

3.放入小米辣炒出辣味，接着倒入准备好的黑鱼片，搅拌均匀，撒下葱花即可出锅。

我问老公这条黑鱼哪弄的？老公说是在路边买的，我问多少钱买的，老公没告诉我，大家猜下这条鱼值多少钱？

#头条创作挑战赛# #家常菜# #黑鱼#