这是我分享这个系列的第二十三篇,前面有二十二篇都在合集里了,喜欢的朋友可以点进去看看。写这个的因为给父母调养身体的原因,根据自己专业,想到分享一下药食同源的食物,希望对大家能有所帮助。
中国中医文化融入到日常的生活之中,血脉里,药食同源也是日常生活里经常能听说的,比如山药补脾胃、菊花清热解毒等等。所写药食同源品种,都来源于卫健委官方资料,所以大家不必有所疑虑。
昨天说了桑叶,今日介绍的是另一种叶子——荷叶。
荷叶,为睡莲科植物莲的干燥叶。夏、秋二季采收,晒至七、八成干时,除去叶柄,折成半圆形或折扇形,干燥。
新鲜植物
药材荷叶
作为药物
中医性味归经、功能主治:
【性味与归经】味苦,性平。归肝、脾、胃经。
【功能与主治】清暑化湿,升发清阳,凉血止血。用于暑热烦渴,暑湿泄泻,脾虚泄泻,血热吐衄,便血崩漏。
荷叶炭则有收涩化瘀止血的功能,用于出血症和产后血晕。
荷叶中含有荷叶碱、原荷叶碱、斑点亚洲罂粟碱、消旋亚美罂粟碱、前荷叶碱、N一去甲基荷叶碱、番荔枝碱、鹅掌楸碱、巴婆碱、N_甲基巴婆碱、N一去甲亚美罂粟碱、北美鹅掌楸尼定碱、槲皮素、异槲皮苷、无色矢车菊素、无色飞燕草素、荷叶苷、草酸、琥珀酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸、葡萄糖酸、鞣质等成分。现代药理研究表明,荷叶具有利尿、通肠毒、解热、抑菌、解痉、降低血清中甘油三酯和胆固醇含量等作用。
食用禁忌
荷叶升散消耗,虚者禁荷叶。凡上焦邪盛,治宜清降者,切不可用荷叶。
作为食物
荷叶一般作为煮粥材料和代茶饮。
荷叶粥:可清热化痰,祛脂降浊,适用于暑热症及高脂血症。
冬瓜荷叶茶:冬瓜、荷叶、决明子三味本草药材组成。润肠通便,降脂明目,对便秘、高血脂,高血压有一定效果