人参枸杞酒是养生保健的药酒，对人体可以有很好的养生效果。
这款酒主要是用人参和枸杞泡制在高浓度的白酒之中制作而成的，具补养气血、益精滋阴、强筋健骨、活血化瘀之功，对男性阳痿、早泄有很好的辅助治疗作用。
【配方】人参、枸杞子、熟地、冰糖、白酒
【制法】将人参、枸杞子、熟地装入布袋并用线扎紧袋口，放入盛装白酒的容器中，密封保存；15天后，用细纱布将浸泡后的酒过滤，除渣留下过滤后的酒液；将冰糖溶入适当水中，在火上加热熔化至黄色，关火冷却；将冷却后的糖水加入到酒液中，搅匀，静置；15分钟后，再用另外一块细纱布过滤，将过滤后的酒收入容器即可。
【服用】每日1～2次，每次15～30克
人参味甘微苦、性温，是补气最强的药物，不仅补益脾气、补益肺气，也可以用于津液的匮乏，用于失眠、津伤口渴，也可以用于心气不足出现的虚劳乏力以及咳嗽喘息、不想吃饭等病症。枸杞是一个滋阴的药物，用于滋补肝肾之阴，用于腰膝酸软乏力，内热导致的消渴，以及头昏、头晕、耳鸣等津液不足出现的病症，还可以益精明目。熟地黄可滋阴补血、益精填髓。冰糖味道甘甜，用以调味，因其性凉，故亦可牵制本药酒方温燥过度。白酒性温，升阳通脉，药借酒力，酒助药性，利于药材功效作用的充分发挥，全方合用，宜于气血不足、阴精亏乏，如头晕目眩、失眠、盗汗、食少倦怠、惊悸健忘、身体虚弱、神经衰弱、腰膝酸痛等调补。
需要注意的是，虽然说人参枸杞酒有不错的功效，但是在日常生活当中，并不是说喝得越多对身体就越好。人参枸杞酒性温，含酒精，如果服用过量的话，很容易上火。
此外，建议不宜与和茶水一起饮用，避免影响药酒的营养作用。