胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
学会搭配一起烧道菜，这样就不会觉得浪费，又不会食材不够
有的时候家里的食材总会多出来一点点的，就是那种你烧一盘菜不够，但扔掉又会很可惜的那种。于是，我现在学会了搭配一起烧道菜，这样就不会觉得浪费，又不会因为一点点食材不够炒菜而觉得头疼了。
买点了排骨，本来准备炖汤来着。但看到家里还有一小个土豆，半根胡萝卜。于是，想着就一起红烧一下吧。先把排骨放锅里焯一下水，加一点料酒。
起油锅，放生姜炒出香味。倒入焯过水的排骨，翻炒几下，加生抽，老抽，蚝油炒至上色。一次性加入足量的开水，盖上锅盖焖烧一会儿。
中间记得把土豆和胡萝卜放下去一起焖起来。最后加一点盐提味就可以出锅了！
我平时喜欢直接红烧排骨的，这一次放了点蔬菜进去，没想到也挺好吃的，并且这样搭配一下，平时炒菜多出来的食材也不用浪费了。
食材不够，那就凑一凑，美味一锅出