自制酸梅汤
酸梅古称乌梅,明代医学家李时珍称他气酸温,平,涩,无毒。用它制汤是夏天上等饮料。
我把用了多年的配方放在这里,有需要的拿走不用谢。
配方 一,
1,乌梅,80克
2,白糖,450克
3,山楂,50克
4,甘草,5克
5,水加至,3000克
制作方法
将乌梅,山楂,甘草洗净,放入锅中,加入水,白糖烧开。煮沸十五分钟再泡两个小时滤渣后冷却即可饮用。
配方二:
1. 乌梅100g,
2.白糖500g,
3.糖桂花250g。
4.水加至1500g。
制作方法:
将乌梅洗净,放入锅内,加白糖和水煮沸。糖桂花在出锅前加入,最后用无菌纱布过滤出渣,冷却即成。
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