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荷兰网红巧克力草莓登陆广州,全球仅九家

作者:寻吃
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迅驰时代

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网车,人气Ins,私人定制

Paula Berry,荷兰甜点品牌

去年12月在东山口开设了第一家门店

甜点的风格和价格与国外一致

当时,它吸引了很多人来打卡

高温持续了三个月

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当新鲜多汁的草莓与比利时巧克力相遇时,Instagram上流行的是荷兰PaulaBerry阿姆斯特丹巧克力草莓。

PolaBerry于2018年在荷兰首都阿姆斯特丹成立,灵感来自该市新鲜的时令水果甜点。

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广州首家宝拉贝瑞,隐藏在人文主义东关深处——明园。

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明园始建于20世纪20年代和30年代,最初政府是官方家族的外国建筑别墅,红砖砌筑,罗马门廊,铁花窗,古董,至今仍在使用。

透过一条隐蔽的青砖路,满是春色的小洋底映入眼帘,鲜艳美丽的花朵爬上了墙,仿佛留下了一个秘密花园。

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PolaBerry的内饰延续了大量花卉装饰的风格,粉红色的罗马柱子和背景墙,有一种法国浪漫婚礼的感觉。

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用餐区是混搭的。

全屏绿色花鸟壁纸,粉色窗框,简约笔触式窗帘和中国老窗,共和式落地灯,小沙发,元素非常多。

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刚进门,眼神早就被柜子里装满了巧克力草莓的不由自主吸引,粉状、白色、小而人性化,谁会拿出手机先拿几部。

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PolaBerry每天提供大约二十多种甜点,少女巧克力草莓自然是Paula Berry的招牌。

多汁的丹登风格的草莓包裹在比利时巧克力中,并精心装饰着色彩缤纷的装饰,每天都是新鲜制作的。

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巧克力草莓,是普通草莓的两倍大,分为两个系列。

牛奶巧克力系列有温和的马卡龙色、杏仁白、奶油粉、薄荷绿等颜色的小玉;

该系列是一个令人费解的古老音乐,没有女孩可以抗拒。

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虽然巧克力还没有融化,但咬了一口,冰冷的巧克力酥脆外壳和口中饱满的草莓,甜美的巧克力为草莓增添了甜味,几乎是果味。

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巧克力的外层很厚,入口有轻微的蜡质和脂肪包裹,质地坚硬,但入口溶解得更快。

整体甜度约为8-10分,黑巧克力甜度较低,但可可香气和苦味较少;

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除了每日巧克力草莓外,每天还提供不同的"今日特价"。

今天,它是一种白巧克力草莓,点缀着粉红色的花瓣和银色的糖珠,看起来清新清爽。

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除了人们订购的巧克力草莓外,PolaBerry还有许多精致的小法国甜点,如艺术,经典的Mon Browns,macalons,慕斯蛋糕等。

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简单地说,勃朗峰是一种栗子蛋糕,优雅而富有诗意,以秋冬季的勃朗峰为蓝本,有雪花和棕色的落叶。

栗子泥细腻,奶油甜,煎饼柔软,是一种非常合格的孟棕色。

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另一个粉红色的慕斯蛋糕也是当天最好的蛋糕之一,酸奶慕斯包裹在果酱三明治中,甜甜,浓密柔软。

法式小圆蛋糕马卡龙也做得很正宗,饱满光滑的造型,蕾丝的清晰对称,一口下层叠叠,里面酥脆柔软。

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以额外的8美元购买巧克力草莓礼品盒,您将获得"每日特别饮品",这将是酸甜的,你还可以吃到捣碎的新鲜草莓。

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自PolaBerry Amsterdam诞生以来,主要在线平台的受欢迎程度只增不减,只有四家门店在不同国家(荷兰,卡塔尔和沙特阿拉伯)在国外开业。

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2020年5月,宝拉浆果开始进入中国,先后在上海、成都、广州、太原、北京等五个城市掀起了一场打牌狂潮。

广州专卖店选址在地心的东山口,选址在百年老明园,装饰着融合了外国建筑文化与欧洲文化,话题性更上一层楼。

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不可否认,PolaBerry的甜点造型非常吸引人,最好是新鲜的时令水果——丹东草莓、百里香果、枣椰树、无花果、色粉、色泽细腻,谁也不想拍几个发圈的朋友。

味道也不奇怪,巧克力配新鲜水果至少不会难吃,单价25元一,买单的人还是挺多的。

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三个月后,PolaBerry的热量如此之高,以至于来打卡的人数是无穷无尽的,甚至在星期一,服务员也忙得无法给我们倒一杯开水。

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不过,PolaBerry真的值得付出代价,还是一切都只是互联网上热得天花,只能看见智慧。

高价值或许可以吸引大家冲动打拳,但内涵——食物的味道,背后的故事,为了让广州人去二、三......

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宝来宝丽阿姆斯特丹(广州店)

营业时间 |周一至周日 11:00-18:30

交通指南|地铁1/6号线山口东站江口站

编辑想尝试做一个巧克力草莓

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