#分享我的一日三餐#
过年，不能天天吃大鱼大肉，今天想做一个颜值高，又营养全面健康的菜，它还有一个非常好听的名字——金玉翡翠。
我是严格按以下步骤做的。
1、将菠菜洗净，焯水后挤干水分，切成长段备用。
2、打几个鸡蛋在碗中，放一点盐，搅拌均匀备用。
3、将长方形玻璃饭盒中均匀抹上油，然后放进切好的菠菜，再倒入搅好的鸡蛋液，将它们搅拌均匀。
4、将饭盒放入蒸锅内，上火蒸，上汽后再蒸15分钟就可以了。
5、蒸好的鸡蛋菠菜冷却后，倒出来切成块摆盘，再弄一碗蘸料就可以了。
我严格按以上方法做的，可是，我翻车了。
蒸好的鸡蛋菠菜沾盘底了，倒不出来，只能直接用刀在盆中划几刀，直接吃了， 没有倒成盘。
我边吃边想翻车的原因，应该有以下两点：
1、菠菜比鸡蛋多太多，颜值就有问题。
2、盆地沾着鸡蛋，可能是因为我不该用瓷盆，教科书上用的是玻璃容器，也有可能是我刷油少了一点，可能多刷一点，也许也不会沾底。
#2023新春庙会#
