还有7天就要过年了,这两天村里开始杀年猪!
今年村里的猪肉比去年便宜很多,小玩家和堂哥合伙搞了一整头黑土猪,总共花了将近6000大洋,这头猪还是村里一位快80岁的老伯喂养的呢,整整一年了,猪肉的味道还真不错![中国赞][中国赞]
搞了那么多猪肉,这几天小玩家就和老爸老妈专门在家一心一意熏腊肉,从腌制到灶台上反复熏烤,火候的把控等都非常考验耐心,肉是被熏黄了,人也被烟熏得够呛[笑哭][笑哭]
说真的,吃点正宗的烟熏腊肉,真心不易~[捂脸][捂脸]
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