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原来补钙要从儿童期开始补

作者:笔芯豆浆那陈

人体的骨量会在20-30岁达到峰值,在这之后骨量会逐渐下降,因此,最好是从年轻时开始补,甚至是从儿童期就重视补钙,保证骨骼的强壮。

长期钙缺乏会降低骨骼密度,导致骨质疏松,增加跌倒的风险。

补钙首选是,奶制品!不仅是因为牛奶中钙含量高,还因为奶制品中含有丰富的促钙吸收因子。另外牛奶中的钙磷比很合理,能均衡的提供钙和磷,钙磷比是影响钙吸收的重要因素。

不能每天喝到牛奶,或者不能喝牛奶的朋友可以选择钙含量较高的豆制品替代,比如豆腐、豆浆、千张、腐竹等豆制品。还有朋友会选择吃虾皮、虾米、海带来补钙,海产品不仅钙含量高,同时钠(虾皮)和碘(海带)的含量也高,可以选择性的吃海产品。

那怎么吃才能更好的吸收到食物中的钙呢?钙的吸收率不仅取决于钙含量的高低,还取决于一次摄入钙元素的含量,超过一定值后,体内元素钙含量高,则吸收率就会降低。所以,高钙食物不要一次性吃太多,就是钙含量高的牛奶也不要一次喝太多,喝太多反而会影响钙的吸收。我们可以分餐摄入。

在保证饮食中摄入充足的钙的同时也要注意补充维生素D,这样更有利于钙的吸收。

原来补钙要从儿童期开始补

牛奶

原来补钙要从儿童期开始补

豆腐

原来补钙要从儿童期开始补

虾皮