作者 / 叶春起
品种咖喱，一直是娱乐链条底的蔑视。
按照之前的明星观念，通常只有歌手、演员、主持人，很多人不把"综艺咖喱"当成一种专业待遇。综艺似乎不是一个艺术家的杰作，就像"地毯明星"一样，是值得鄙视的。
但随着整个娱乐行业的变化和不断向综艺市场倾斜，综艺的能量越来越大，明星不去综艺，很难得到曝光，在流动时代几乎代表着失业。
相比成本高、不确定性大、周期长的电影、电视剧，综艺是一条明显的捷径，可以更容易地热搜、设置、带来财富。让你去国际歌迷的影子或世界知名钢琴家，谁在综艺节目中一定一定感觉不到一句话：真香！
综艺节目嘉宾阵容也越来越豪华，看到大场面的娱乐观众，也只有在《长姐》这样众多的明星堆积在阵容中才能略微表达出一点惊喜，其他大品牌的明星可以去综艺节目大家都觉得是正常运作。
这也使得已经年复一年四季在各种艺术品中爬行的船的价格居高不下，竞争和内在的体积也越来越严重。
咖喱的品种构成也在不断变化，前几年还活跃着"东北体制"的林更新，王彦轩，这两年由李雪琴、傅首尔等人设立代之以。
品种咖喱不仅能搞笑，还需要有很强的模仿能力，线上肢体灵活，反应敏捷，能快速抓住梗犬，更重要的是情商高，要有很强的同理心。在娱乐的各个方面都有资格的明星太少了，不容易出现表现好的郭麒麟，李志很快被各大品种的艺术预订满了行程，很快就成了"老脸"。
其实，正如他所说，"品种变为谁能做，但不是每个人都能做好"，品种咖喱人设置的似乎任何人都可以来，但贯穿于品种咖喱发展的各个阶段，能打风打水的极少数，受品种艺术的青睐并不少。
1.0 年龄：从模仿开始
大多数通过综艺开始或转身的第一批明星都有一种开放的精神，当娱乐环境不像现在这样开放时，他们正在疯狂地玩耍。代表性人物是封印之神的"五人组"和"大咖喱秀"。
在《大秀》第二季之前，达章伟是一个非典型的摇滚歌手，一个独特而尴尬的立场。
但在《大咖喱秀》中，大张伟×易中天、大张伟×刘欢、大张伟×郑伟、达张伟×吴宗贤等数次之后，承载着各种经典记忆的大张伟，盛盛被混入了一个万能的跨界联合资金。
而当时还没那么胖的贾玲还在相声圈定位不清，在模仿世界打开新世界的大门，不惜一切代价让阿宝、凤凰传奇等各类"丑"角色在喜剧界彻底站稳了脚跟。
从那以后，张薇和贾玲就一直在各大综艺节目中，几乎没有一个综艺能离不开这两个人。
同样精彩的是王祖兰，而达章伟和贾玲则不同，王祖兰是典型的"综艺咖喱"，通过模仿人唱歌开始，王祖兰的作品混杂在各大综艺节目中，插话，接着是奇异，是最早的气氛组。
这一时期的"品种咖喱"实践经验丰富，反应敏捷，情商高，娱乐精神十分灵敏，至今仍是品种咖喱的中流砥柱，后来沈腾、岳云鹏都是这类品种咖喱。
2.0 年龄：真人秀的对比人集
随着真人秀时代的到来，越来越多的明星开始参加综艺节目，这一时期的品种咖喱是主要的对比集，打破了谜团。随着第一次成功的测试，明星们开始乐于剖析他们的心，试图以不同于他们在镜头前的样子来展示自己。
像巅峰的"极限挑战"，六人设下一个清晰，孙红磊变为"极傻"、"行走程序虫"、"太阳美"、"燕王";
与"Run Bar Brothers"类似，几位常驻MC也有自己的人，有些人已经成立到今天。有《爸爸去哪儿》《花与少年》《花花艳妹》等真人秀嘉宾，在那段时间里创造和扎实自己的人。
现阶段的咖喱品种大多是跨界的，而他们现阶段最受关注的作品是综艺节目，虽然带来了名气和人气，但对演员来说却是很大的消耗。
从节目效果来看，综艺节目确实增加了演员的曝光度，增加了人气，但节目过于自我表达，也暴露了演员不为人知的B面，让不少观众打破了"演技滤镜"和"角色滤镜"。
孙红磊在影视作品中一直被誉为硬汉，与人们在各种艺术上设置完全不同，看到习惯了各种艺术在他身上，再看他的戏，会让观众产生很大的违抗感，明明几年就要玩电视剧了， 但在观众眼中却是"中年愚昧者的全部玩法"。
邓超还被困在"智商不高"的人无法自拔，在"跑男"释放后的"影子""银河补习班""心理犯罪城市之光"被呕吐，让人"玩"，还有"跑男"的影子。比如邓超和郑炜在《影子》中的对手戏，被很多网友演过，他们越是像是《润吧》的小剧场。
无论如何，综艺节目会在一定程度上消除演员的神秘感，影视表演要求演员在陌生的情境中创造一个可信的角色。现在面临的问题出在沙瑜、雷家印、郭景飞身上，而他们的前辈黄琦、邓超已经退出了常青节目，很少上综艺节目。
3.0 时代：航段飞逝
综艺节目不断爆发，国内一直跟随艺术家跨界作为各种嘉宾的主流制作模式，已经无法满足观众日益增长的需求，专业的"综艺咖喱"开始抢占市场。
这段时间的娱乐综艺咖喱有点向日韩和台湾综艺咖喱走近，他们主要讲一段话，不挑节目，来者不拒绝，善于收干，嘴几乎不停地，只要演讲一定要笑。
最早代表人物的是"曲线救音乐"薛子谦，无论是在综艺上还是在微博上，这段话都是他的生活，"如何带狗过飞机安检"等段落都出自他的微博，那时候他也成为了各大综艺的常客。
后来有杨迪、李志、一子，他们主要是讲段落，不会挑出大梁，而是会利用段落成为最强的助攻。就像已经是"综艺咖喱哥"的杨迪，目前还没有自己的独行侠计划，他们仍然只是一个互补的角色。
因为娱乐品种咖喱还没有比较系统运作，从培养到留住搞笑艺人，韩国在这方面有一个明确的专业体系，每一个环节都是包罗万象的。这和国内先通过流量和名气，再加到综艺节目中，强化节目热度是完全不同的发展模式。
所以咖喱品种也是野蛮生长的，情况并不完全乐观。像刘薇一样，从《我打字我秀》冠军出道，也因为搞笑多了，很多人都忘记了他的歌手身份。之前《乐霞》，也受到网友的质疑："刘薇不好笑？你为什么唱歌？"也被丁太升用《综艺》羞辱。
4.0时代：流量为王，视点输出
这个时代的咖喱品种有两种：一种是李雪琴、傅首尔、杨伟的看法，二是郭麒麟、范宇、黄明辉、欧阳娜娜等人的流式。
李雪琴、傅首尔和杨伟等人都是独立的高知女性，她们可以自由地观察世界的逻辑和观点，并始终如一地输出思想。这使她们能够对观察方案、性别方案和养育子女方案产生强烈的看法。
第二种流量玩法也分为两类，一类是像郭麒麟、范炜这样种类繁多的艺人，另一类只是流动的"工具人"，不需要有任何多样感，只要流动自己一切。
郭麒麟是新近晋升的艺神兽，作为相声演员，综艺无疑是一个独特的优势，在现场反应、控制能力、说话功能等方面都让人放心。综艺节目中有这样的嘉宾，可以瞬间提高整个节目的收视点和质量。
另一个是工具人流，像张子峰一样，不用说一句话，就傻傻的笑，表演做标题，生活脱掉一个社交恐惧集，也是咖喱的一种新品种，很多观众说看都很治愈。
品种咖喱市场看起来热闹非凡，但随着品种咖喱供应供不应求，品种主要有杨迪、大张伟、沈腾、李志、嘉玲、郭麒麟等老面孔。
虽然新一波综艺正在慢慢涌现，但对于庞大的艺术市场来说，显然还远远不够，综艺市场太需要新鲜血液了。
综艺新人，艾杜努力拼搏！