南宋词曲作家李元基云："雨软桑黑，风麦齐。"
清代乾隆地说："小麦幼苗就是小麦幼苗，小麦穗也是正畸的。"
此刻是北方小麦吐花的季节，一片无望的绿色麦田，一根杆子秀出的麦枝繁衍生息，嗅着暮春风雨中从麦花飘来的缕缕香气，我们似乎能够闻到那种金色的小麦香味，然后会闻到一笼子里白色的锄头那醇厚甜美的香味。
小麦在前秦时期就已经是一种重要的作物，在我国最早的诗集诗册中，有很多关于小麦的诗句，比如卫风蜀鼠：
浅鼠，没有食物我的小麦！三岁的女婿莫一德。
死者将去女人，主显药的国家。勒古勒国家，我是直的。
"风大"
我在野外，我要做我的小麦。
七月多风：
重荞麦，荞麦。
鲁松宫：
沉重，幼稚的小麦。
"三中"：
采摘小麦？城市的北部。
"山上有一个大麻"：
山上有小麦，还有一个童国。和孩子们呆在一起，喂他们。
小麦根植于祖先生活的方方面面，其美丽无处不在。
小麦的美丽在于它的绿色之美。经过寒风雪霸凌的镇压，春回绿麦绿油，光亮，一看一眼，心中突然充满了生机和全新的生命感。南宋的陆瑜在《闲置》中说：
村子周围的小麦苗苗郁郁葱葱，柔软的桑椹满是陌生人的疲惫。
蒋伟也在扬州慢唱：
十里在春风中。制作绿色小麦。
小麦生长的地方，是弯道和烟雾的故乡。南宋杨万里在北原看麦子，感受不禁涌上乡下无穷无尽：
麦田被种下，阳岸被种下。
风从平地上往下看，雨水从池塘里下来。
南宋"，在隐居于世后，唱起了《农歌谣》：
小麦绿大麦黄色，绵羊肠周围有田间沙道。
岸边一开始是满满的，尘土飞扬的一家人的米饭已经香了。
麦杨花了，点缀微香味淡淡的怀旧，宋正刚忠在"眼前的事情"的感觉：
暮春风光被称为山家，房子的角落里长满了绿叶。
薄薄的晚云在雨中稀疏地飘扬，一点小麦颤抖着淡淡的花朵。
如果画一幅小麦素描，南宋金石龚的《小麦》是最生动的，也是最动人的人：
云层伴随着雨水，四个郊区的树木。
东风和春天，依然带着花药的芬芳。
岁月不能驻扎，看夏漫长。
在即将经过的陵墓小麦中，宿雾一直是黄色的。
酱汁煮熟了，墙上闻起来有沸腾汤的味道。
李伟就在门口，先是当官仓库失灵。
小麦绿黄，会成熟，满怀喜悦的农民将几株新小麦做成小麦粥，味道新，尝到一种辛勤得到一点甜味的产品。但翱翔的农村鼎地宝也上门催促租房，小麦收割先到官仓。无论是支付皇家粮食，还是谈论果肚，小麦根植于农民的血液中，丰富的道歉似乎非常重要。因此，汉朝的一首古歌是用悲伤的声音写的：
高田种植小麦，这些小麦在很长一段时间内都不会被刺穿。
这个男孩在另一个国家，他并不害羞。
然而，成熟季节的小麦那种金色的光影毕竟让人眉毛都喜极而泣，就连古代诗人也不得不赞不绝口。
北宋欧阳树赞："三阴天十字吊路，麦穗随风秀田。"
南宋杨万里路："麦穗黄剪刀，豆子是绿色的。"
宋人姚祥吟唱道："忙碌的春天过了很多天，还要听报纸上的麦黄。"
南宋诗人舒跃祥也写道："大麦先祭祖，麦为饼赛天神。"
小麦成熟在眼前，农民首先用新麦新谷物祭祀祖祭的田神。他接着写道："小麦是快乐，小麦是空的说唱。"鸟儿没什么可吃的，饿着肚子，看到人们吃麦子和歌声。他在这里写的是鸟儿，麦子成熟了，连鸟儿都在歌舞，充满了喜悦。
诗圣杜甫在麦子里会成熟，还劝告宫廷拦住士兵，"俞麦煮熟了，想把王师安息。"韩雄曹的最后一代在煮小麦的季节，在派兵到万城时，规定："大小要是学校，哪里有麦田，但都有践踏者，而且全部斩首。"我不认为他的马被吓坏了，他跳进麦子里，打破了一大片麦田。然后剪头发生成头，宣扬三军："踏麦，本当斩首命令，剪头发更换。"所以三军都处于震惊状态，他们服从了军队的命令。可以看出，小麦从古至今在籽粒格局中起着重要的作用。
农业谚语云："杏黄，田间小麦。"小麦进入市场日夜繁忙，快打快，快，快进仓。小麦收获季节，是农民们全年最忙碌的时候，我家乡地区被称为"麦口"、"小麦收割如火"，龙口抓食、抢种子，在没有机械化的情况下，一切都受人畜资源收割的时代，小麦收割如男女老少都全力以赴地投入战斗。唐代诗人白居仪的名著《看麦》生动再现了唐代农民无所畏惧的热度，不怕辛苦，捡麦的场景：
天家闲置月少，五月人忙。
晚上南方刮起了风，麦子是黄色的。
女士和阿姨吃饭，孩子拿着锅肉。
和吉田一起去，丁庄在南港。
足够热气腾腾的夏日空气，回燃的天窗。
我不知道它有多热，但这是一个漫长的夏日。
有可怜的女人，把胳膊放在背上。
右手，左臂悬臂篮筐。
彼此倾听，倾听悲伤。
天家失税，捡这个来填补饥饿。
现在我他公德，曾经没有农场唱歌。
璐璐三百石，老人有多余的食物。
读这个私人的内疚，不能忘记。
最后一句话的心里沾沾自问，不让庄稼耕种，不了解我们农民的食物，也为此感到难过？
北宋长诗郑伟也写了一首长诗，记载了农民收麦的艰辛、农民生活的艰辛和农民的同情心，这些都是可悲的：
小麦和人类一样深，到处都是。
一根茎，一根茎五六尖。
谷物又大又强壮，是它的三倍。
他满载着汽车，厌倦了这个头衔。
田野的大地方，山丘升起。
这位女士和阿姨趁着天空，扑向嘈杂的街区。
穷人只剩下他们的孩子。
农民已经受益，他们不能因为死亡的年龄而气馁。
去夏天的浮屋，草率的幸运没有死。
为了弥补损失，可以存储支架。
云朵问小麦收割，满满的奥菲。
这不是州长的好事，政治化是很自然的。
没有一个农民勤奋，跳蚤也不是。
兹加田公仁，汤泽到时间。
消灭小偷和骡子，麝香很厚。
约尔的人民，永远不要忘记天堂的恩赐。
舒跃祥在南宋末年诞生于乱世，虽然风起落落，依然在奋斗，为人民在热气腾腾的水中歌荱苖而呼唤。他曾经写过一首诗，标题很长，其中一首《小麦收割的歌谣》，用朴素、直白的俚语，细腻生动的白笔手法描述了小麦收割的场景：
姐姐抓麦子，姐姐抓小麦，姐姐拿着篮子去拿。田野停滞不前，横断续续，东西方都是陌生人。岳母被烧焦了，爆料了。而现在麦子煮熟的婆婆也一样，担心蛋糕烧焦的孩子不吃。松开，村里满是田地的雨下没办法，生活不习惯新衣服，两条腿泥浆一步步深。脱下你的长袍，穿上两条腿高，搭配Lang的九分款衬衫。天头鹤之额，脱着衣服挂着树步橙色......
现在，已经基本进入了农业机械化时代，小麦收割、造粒、返仓等环节变得一体化，在先进的农业机械中快乐地开车，通过短时间即可完成，农夫的脸上不再充满苦涩的喜悦，而是最终呈现出一种舒适的光芒。但小麦依然是最基本的怀旧元素，小麦原色是我们同样的肤色，它磨掉的味道，不管发酵、烹饪、油炸，不管面包、蛋糕、面条、包子、饺子，甚至小麦为主的酿造或寡头或醇厚的老酒，让我们尝到无穷无尽、回味无穷。
当然，小麦不仅长出诗意，更能滋养爱心，在青麦田里，在金色的麦浪中，我们可以做很多令人心碎的事情。并听流行歌手李健自唱那段乡村风"风与麦浪"——
在蓝天下的远处
有金色的小麦波浪
你和我就在那里
一个爱的地方
当微风吹来收获的味道
吹到我的脸上
想想你的软话
我湿润了眼睛
井。。。它。。。只是嗯...它。。。它不是
是的，小麦是我们最原始、最真实、最纯洁的爱。听着李健轻盈随意的大段嗡嗡声，我的眼睛总会出现小麦幼苗的绿色，小麦波浪翻滚的场景，蒙太奇般的蔓延那张小麦色的身体建脸，回想起一幕麦子般的美丽乡村爱情......
- 作者 -
刘启瑞，男，山东鹿城市资深文学爱好者，出版了散文集《那年之歌》、《乡愁是弯曲的蓝月亮》和小篇小说集《河东河西》。