#所见所得，都很科学#柿子催熟的比较研究，结果出乎意料？柿子是农村常见的水果，到了秋天，我最喜欢看它挂在树上红彤彤的样子

#所见所得，都很科学#柿子催熟的比较研究，结果出乎意料？

柿子是农村常见的水果，到了秋天，我最喜欢看它挂在树上红彤彤的样子，特别是树上所有的叶子都凋落之后，黑色的树枝映衬得柿子更加红火，就像一朵朵绽放的黄色花朵，在蓝天白云下美丽光鲜。

树上再红的柿子才摘下来也是生涩的，不能直接去吃。小时候，大人们摘回家是放在一个陶瓷坛子里，加上清水，盖上盖子，泡上十天半月的才拿出来吃。网上还有说用苹果、香蕉、梨等水果一起来放催熟的，这些方法在城市可行，在农村不一定适用，因为许多的农村不一定有这种水果。

我上次去威宁县海拉镇，当地的农村用的是山上一种叫酸楂子的野果，样子又青又丑。村民们就是用它来催熟柿子的，我不太相信。返回后我就按照村民们的说法进行试验。把十多个柿子分成三份，一份放在塑料袋里，加上几个酸楂子，把口子扎上；一分散放在篮子里，放上几个酸楂子；一份就是两个，就直接摆到桌上。

一个星期时间，我去看结果，密封在塑料袋里红透了，用手轻轻去捏，软软的，可以吃了。散放在篮子里和摆在桌上的都没什么变化，颜色未变，硬度不减，显然还不能吃。看来是酸楂子在袋子里散发的气味把柿子催熟的。那用其他水里也应该是放在塑料袋里扎紧口子才行。催熟柿子的是一种叫乙烯的气体。

实践出真知，还真是这个道理。友友们试过吗？#头条创作挑战赛#