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#4种不必担心发胖的健康水果#1.蓝莓《英国医学杂志》刊登的研究结果显示,在某些水果和蔬菜中发现的属于抗氧化物质类黄酮子

作者:余益惠健康

#4种不必担心发胖的健康水果#

1.蓝莓

《英国医学杂志》刊登的研究结果显示,在某些水果和蔬菜中发现的属于抗氧化物质类黄酮子分类的物质(黄酮、黄酮-3-醇、花青素、类黄酮聚合物)可以防止体重增加。对维持体重影响最大的,对健康最好的水果富含花青素。蓝莓位居榜首。

蓝莓约四分之一杯含有10毫克花青素。研究小组表示,每多摄取10毫克花青素成分,4年内体重就会下降约113克。虽然看起来很琐碎,但随着时间的推移,体重减少量会大幅增加。类黄酮如何抑制体重增长尚未完全查明。食用富含类黄酮的食品可以提早饱腹,避免食用其他可能导致体重增加的食物。

2.苹果

俗话说,一天一苹果,医生远离我。另外苹果富含类黄酮聚合物和纤维。属于减肥的最佳健康水果。一个中等大小的苹果被视为一人份。摄取更多的纤维、抗氧化剂,为了调节血糖,最好不要剥皮食用。预防血糖暴涨暴跌的剧烈波动,可以消除对食物的渴望和暴食,有助于预防糖尿病。

3.梨

从《英国医学杂志》上的研究结果来看,腹部也可以预防体重增加。这主要得益于类黄酮聚合物。每增加138毫克类黄酮聚合物,4年来体重大幅下降。摄取富含类黄酮抗氧化剂、富含纤维的水果是一个很好的选择。因为纤维质给人饱腹感,所以梨的性价比很高。

4.草莓

草莓对保持体重有好处,原因与蓝莓相同。草莓富含花青素。早餐时和低脂酸奶等一起吃草莓,下午零食或晚饭后甜点也可以吃草莓。如果吃甜的水果,可能会担心果糖成分会增加体重,但苹果、梨、树莓、草莓、蓝莓等水果不同。甜味少,类黄酮含量高,是非常适合管理体重的水果。

#4种不必担心发胖的健康水果#1.蓝莓《英国医学杂志》刊登的研究结果显示,在某些水果和蔬菜中发现的属于抗氧化物质类黄酮子
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