黄瓜做为一种蔬菜，它不但可以食用，还能够切成薄片，随后贴脸上，便是我们说的补水面膜，其用处非常大，价钱超便宜，因此很多人常常选购黄瓜。
可是购买了那么多的黄瓜，你了解买黄瓜技巧吗？你想要挑怎么样的黄瓜吗？很多人针对选购黄瓜技巧，应该是看黄瓜的形状多少，可是只是这2点还远远不够，只是这2点还会购买到不太好的黄瓜，非常容易购买到生长激素黄瓜，因此在买黄瓜的时候就要注意了，那买黄瓜时要注意什么呢？
1、看黄瓜的尖刺
我们都知道，黄瓜是不要买老的，老黄瓜口味差，可是我们不能买没完善的黄瓜，那完善的黄瓜有什么特征呢？黄瓜完善是否能通过看其尖刺来判定。 在黄瓜生长发育的过程当中会有一些绒毛，伴随着黄瓜越久越完善，这种绒毛会慢慢变为小白点，也就是尖刺，这种尖刺能够起到维护黄瓜的功效，能够避免被其他的动物腐蚀。
你能用手触碰尖刺。 如果你觉得尖刺或是非常硬很扎，那样黄瓜都还没极致。 不完整的黄瓜味道差，味道涩。 假如用手碰尖刺就掉下去，那样黄瓜就成熟了，口味脆，水分不足。
2、看黄瓜的瓜蒂
买黄瓜时，很多人都会选择买带刺的顶花，感觉比较厉害，可是商家也明白这一点，了解大伙儿适宜做什么，黄瓜的顶花会在一定时间内掉下去。 因此有的商家为了能让黄瓜的顶花和刺长期性储存，都会选择给黄瓜生长激素。 所以选黄瓜的时候一定要注意黄瓜的瓜蒂。 买这种黄瓜的瓜蒂是新鲜，上边长刺。倘若瓜蒂凋谢，严重缺水，顶花带刺，有可能是生长激素。
3、看黄瓜的竖纹
买黄瓜时，要细看黄瓜表面的垂直线。 我们要买垂直线分布饱满的黄瓜。 假如黄瓜表面的垂直线非常少，而且还是圆黄瓜，那么这样的黄瓜里边种子许多，吃着不足甜，因此我们应当多买垂直线。
4、看黄瓜的形状
开始有人曾经说过，不少人在选购黄瓜时只懂得看黄瓜的形状多少，那买什么形状的黄瓜呢？而黄瓜主要有两种情况，一种是弯的，一种是直的，大家一定要买弯的黄瓜。 由于黄瓜在成长的过程中，被太阳照射到越多黄瓜，就长得就越好，口味也会更好，但这种黄瓜是弯的。 假如黄瓜是直的，那么这黄瓜有可能是成长过程中都没怎么接触到了阳光，这种黄瓜相对而言并没有弯的味道好。
5、捏黄瓜
这是最简单粗暴的办法，用手捏一下黄瓜的头和底端，假如黄瓜捏起来是硬的，那么这黄瓜还是比较新鲜的，我们可以购买，假如捏起来是很软，那么这黄瓜很有可能放好久了，而放很多年的黄瓜水分偏少，这并不适宜大伙儿购买。
之上讲的是今天我就跟大家分享选购黄瓜时需要考虑的五个地方。 在我们买黄瓜时，我们可以见到这五个地方，这样大家就可以在家里购买到充足的水与新鲜黄瓜，而不是生长激素黄瓜。