克罗地亚：地中海最古老的葡萄酒产区之一
说起葡萄酒产区，大家一定对法、意、西、澳、美等如数家珍，可是很少有人关注克罗地亚，这个有着3000多年葡萄酒种植和酿造历史的地区。克罗地亚葡萄酒的对外推广很少，导致中国的许多消费者对其并不是很了解。
克罗地亚位于欧洲中南部，巴尔干半岛的西北部，亚得里亚海的东岸，曲折的海岸线长达1700多公里，1185个美丽岛屿散落在亚得里亚海，克罗地亚因此被称为“千岛之国”。克罗地亚是地中海国家，其东侧与意大利隔亚得里亚海相望。该国北部是阿尔卑斯山，东北部是Pannonian大平原的西端。
虽然克罗地亚是1992年独立的，但实际上该地区葡萄种植及葡萄酒酿造有着悠久的历史。早在公元前五世纪，克亚得里亚海维斯岛的铸币上就有葡萄酒的印记。到了公元五世纪初，希腊殖民者在克亚得里亚海岸沿线开始种植葡萄，其葡萄酒酿造进入繁荣发展时代。在经过数次战火劫难，许多葡萄酒酿造厂和葡萄园遭到破坏，但是葡萄酒产业仍然保留和发展延续至今。
克罗地亚葡萄种植面积为3.3万公顷，80%的葡萄园归私人所有。该国葡萄酒生产企业超过300家，年产量约7500万升，其中产量的60-70%是白葡萄酒，30%左右是红葡萄酒，起泡和桃红葡萄酒产量非常小。克罗地亚高级葡萄酒（Superior Wine）约占总产量的10%，优质葡萄酒（Quality Wine）占70%，其余为餐酒（Tablet Wine）。
克罗地亚有2个主要的产区：内陆地区和沿海地区（包括岛屿）。这两个主要产区又分为若干的子产区，以此类推还有更小级别的产区。克罗地亚总共有300多个地理意义上的产酒区。 在克罗地亚的沿海地带，以生产红葡萄酒为主，而在克罗地亚的内陆干燥的土壤贫瘠地区，出产的葡萄酒90%是白葡萄酒。
该国种植葡萄品种约200余种，其中60余种为本土品种，外来品种约140余种。白葡萄酒的主要葡萄品种有Posip，Grasevina、Chardonnay、Rajnski Rizling、Zlahtina、Sauvignon Bijeli、Traminac、Debit、Grk、和Malvasia。Grasevina葡萄即被大家俗称的意大利威尔斯雷司令，此品种在克罗地亚种植面积最广。
普拉瓦茨马里（Plavac Mali）是克罗地亚最重要的红葡萄品种，主要种植在达尔马提亚海岸（Dalmatian Coast）。普拉瓦茨马里酿造的葡萄酒酒体饱满，口感丰富，酒精度和单宁含量很高，而酸度略低，富含黑莓、深色樱桃、胡椒、角豆树、无花果干和香料的风味。“Plavac Mali”的字面意思是“小而蓝”。这个品种是克罗地亚第一个拥有特定法定产区的品种，其重要性可见一斑。
克罗地亚的酿酒品种也许小众，但酿造的佳酿却富有个性，也十分多样化。
克罗地亚知名葡萄酒品牌有产自赫瓦尔岛的Babic，达尔马提亚佩莱沙治半岛的Dingac 、Postup和Plavac Mali，伊斯特拉岛西部的特朗（Teran），克尔克岛的Zlahtina，波雷驰（Porec）的Cabernet，维斯岛的Vugava，杜布罗夫尼克的Malmsy，科尔丘拉岛的Posip和Grg等。
