现在到了四月中旬，很多路边摊和烧烤摊位也都出来了，美食爱好者最爱的季节即将到来。就在上周末，Dr.X在下班回家的路上，看着路边的烧烤摊辱骂了很久，但理智和常识终于让Dr.X不被吐口水。
当时，烧烤摊主正在做螺丝，一个大头，看起来很美味。但仔细观察，螺钉似乎出了问题...
想想近几年的一些新闻报道，不禁冷了回来，赶紧报道。
< h1级""pgc-h-right-arrow"数据轨道"8">"诱惑"</h1>
这是2017年的新闻，当时一位网友前往大理，吃了一个"酱汁快闪店"。虽然只有五个，但付出了沉重的代价。
在接下来的半年里，她腰部穿刺了六次，吃了十几盒驱虫剂，前后打了300瓶，甚至终止了怀孕......
为什么一些普通的田间坚果会付出这么高的代价？
因为她吃的不是普通的田间螺丝，而是"福寿螺丝"！
如果你已经注意到，你可能会在这个季节在河岸，田野的沟渠里，甚至在一些公园里的河流里发现一些茂密的东西，可能是这样的：
这些粉红色的卵看起来有点像田间蜗牛，但它们比田间蜗牛大。其实这些都是福寿螺丝的蛋，如果你住在南方，这些应该很熟悉。
虽然福寿螺丝的名字很"中国"，但实际上它是被引入该物种的。当中国在1981年引入时，许多人都是为了希望变得富有而长大的，因为他们身材高大，吃得好。
不久之后，福寿出现在中国街头的餐桌上。但很快，福寿螺丝事故！
许多人在吃了福寿螺丝后还有其他不良反应，如脑膜炎。
由于参与事故的人数越来越多，2003年福寿螺丝钉被列为外来入侵物种，并被禁止列入表格。
但请上帝容易送上帝困难，我们仍然低估了福寿螺杆的生存和扩散能力，这些年福寿螺杆不断泛滥，特别是在春夏节，也是福寿螺丝爆发的旺季。
虽然福寿螺丝钉被禁牌多年，但仍有不少非法商家为了节省成本，福寿螺丝作为普通田间螺丝出售。特别是一些夜摊和烧烤摊位，也成为福寿螺丝打得最重的地区。
2006年5月，北京市一名34岁男性在出现肩痛、颈部僵硬、头痛恶心等症状后，被诊断患有嗜酸性细胞炎性脑膜炎。然后，在短时间内，超过100人被诊断出患有此类症状。
原来是一家四川知名餐厅，原来用海螺代替了福寿螺丝。像往常一样，坚果应该在开水中煮20分钟，然后才能食用。但是，由于福寿螺丝烹饪时间长了会失去味道，所以只煮了3-5分钟就会放到桌上。
最终，超过160人感染了广州管状线虫，成为北京的重大突发公共卫生事件。
随后，全国水产市场也开始对福寿螺丝进行检查。广东、上海等地均责令禁止销售福寿螺丝。
<"pgc-h-right-arrow"数据轨道"8">悲剧仍在继续</h1>
虽然当地卫生部门一直在宣传扶首螺丝的危害，并严格检查扶首螺丝的摆在桌面上。但由于福寿螺丝和普通的现场螺丝如此相似，以至于一时难以区分，最终的悲剧仍在发生。
2009年，在北京福寿螺丝事件发生仅三年后，福寿螺丝再次出现在当地的餐桌上。
2020年4月，这名7岁男童出现频繁头痛、呕吐等症状，因高烧入院。在转移到一些医院后，原因尚未得到诊断。经脑脊液高通量测序，被诊断为颅内寄生虫感染，导致所有罪魁祸首为扶首螺钉中的"广州管圆线虫"。
兴趣和人性永远无法重新对称，X博士确信，吃福寿螺丝的悲剧不会在这里结束。当我们浏览一些社交平台时，我们仍然能够看到一些公开交易福寿螺丝的帖子。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"8">广州管圆线虫</h1>
如果仔细看以上内容，应该已经发现真正的疾病是"广州管圆线虫"这种寄生虫。
广州管圆线虫，又称嗜酸性粒细胞，增加脑脊髓性脑膜炎。
起初，广州管圆线虫被小鼠用作繁殖温床。但是当卵子发育成幼虫时，它会从小鼠排出体外，并在遇到fushou螺丝后进入螺钉。此时，福寿螺丝将成为中间主机。
当广州管圆线虫进入人体时，它们会突破肠壁进入血液，然后进入大脑。
到这个时候，它还没有结束，幼虫将寄生在我们大脑的中枢神经系统中，并继续生成和繁殖。结果，感染者会出现头痛，发烧和其他症状，在严重的情况下会出现失明，瘫痪，痴呆，甚至死亡。
统计数据显示，一个扶首螺钉含有多达3000-6000个寄生虫。
当然，福寿螺丝在彻底烹饪的情况下，可以吃。但是我们外出就餐的时候，很难保证餐厅会彻底煮熟的福寿螺丝，因为福寿螺丝彻底煮熟后味道会差很多，所以大多数商家都会冒险。
此外，并非所有地方的福寿螺丝都感染了广州管圆线虫。但是因为我们无法确定它是否被感染，所以最好不要吃它！
<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨迹""8"和法向场蜗牛的>是如何区分的</h1>
区分的方法其实很简单：
外观：天神高，头尖;福寿螺杆扁平
颜色：福寿螺丝颜色黄色，田间螺丝蓝棕色
头部：福寿螺丝常大于天寿螺丝
口感：天寿经过长时间的烧焦后，细腻的丝杠具有很强的耐烧性，即使长时间烧焦后味道也很脆
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"8">这个螺丝不能吃</h1>
这种螺丝称为编织螺纹螺丝，一般分布在浙江、福建和广东沿海地区。
织线线本身不产生毒素，但由于它是一种腐烂的动物，它会摄入一些有毒的贝类、鱼、虾和藻类等食物。经过长时间的积聚，更多的毒素积聚在螺纹中。
编织线中的毒素主要是麻痹性贻贝和河豚毒素，所以吃完编织线后，头晕，四肢麻木，中毒等症状，甚至死亡！
因此，卫生部于2012年发布了一项通知，禁止销售和消费编织坚果。
< h1级""pgc-h-arrow-right-"数据轨道""8">这些食物不应该生吃</h1>
黄疸：无论是家养还是野生，体内都有下颌线虫。颌线虫进入眼睛时会导致失明，进入大脑时可能是致命的。所以黄疸必须煮熟！煮熟了！
淡水鱼刺身：很多人喜欢吃生鱼片，但要记住，如果是淡水鱼生鱼片做的，一定要小心吃！因为淡水鱼生活在淡水环境中，即使离开水面，体内的寄生虫也不会死亡。广西有一个人因为经常吃淡水鱼刺身，肝脏上长出上百种瓜状昆虫。
"三点煮"牛排：有些人喜欢三点熟牛排，从安全卫生的角度来看是极不推荐的，因为它很容易被牛绦虫感染。牛绦虫很长，可以达到4-8米长。
用嘴啃皮：皮肤很容易感染水中常见的寄生虫，尤其是皮肤是寄生虫受害最严重的部位，所以吃的皮肤一定要煮熟，不要用嘴啃皮！
<h1类""pgc-h-right-arrow"数据跟踪""8">Dr.X说</h1>
说了这么多，并不是这些食物不能吃，而是它们是建立在熟水上的！即使是福寿螺丝和编织螺丝，煮熟后也可以放心。
只是有些人在追求口味的同时，却不想做饭，这真是自我放纵！