“脚踏大地,手触自然”,这样的生活也不错。
随手丢弃在香花油茶地里的黄花菜,几年下来,自生自繁,无需人管,根据地越来越宽。开花时节清香淡雅,随风摇曳,上下一两个月时间,不采也浪费。
今天回市里,路过黄花菜处,太诱人不得不丢下背包,盛开的,釆;不曾盛开的花苞,也全釆。
回到家,把根根花蕊拔出,竟得一大碗。其实中间的花蕊以前也吃过,没事的,但听讲究的人说多了,心里不免有疙瘩。说是许多虫子釆蜜,万一遇到毒虫就麻烦了。以防万一,还是老老实实取蕊。
焯一道水,再煮汤,清煮,只放盐,就鲜黄花菜的味道,就是一道极鲜极香极甜的美食!
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