西兰花🥦根茎的妙用
官方消息终于在两点之前发布了：继续居家封控一天半。
咱家的余菜不多了，中午就只炒了一个菜，晚上不能再炒啦。炒一个少一个，更主要的是一天半后是解封，还是继续封控，未知数啊！晚饭就熬小米粥，摊小饼吧。根据营养搭配，小米粥是碳水，白面小饼也是碳水，为了家人的身体营养健康，也得有蛋白质和膳食纤维，加一根胡萝卜🥕，感觉还不够，看着冰箱里的余菜，灵感来了——加上西兰花🥦的根茎，西兰花的根茎一直都是扔掉的，每次只吃花，“废物”利用。
把西兰花的花掰下来等着另吃，把它的根茎擦成丝，两片叶子切碎，胡萝卜也擦成丝，用开水焯一下，放入鸡蛋和面粉搅成的面糊里，黄白色，红色和绿色，好看。
在电饼铛里摊成一个个小饼🫓，有食欲，有营养，甚是好吃😋关键是没有消费多少菜，一顿饭大功告成。“废物”利用，西兰花也功德圆满。
首次晒美食，期待首秀成功满意。
