西蘭花🥦根莖的妙用
官方消息終于在兩點之前釋出了：繼續居家封控一天半。
咱家的餘菜不多了，中午就隻炒了一個菜，晚上不能再炒啦。炒一個少一個，更主要的是一天半後是解封，還是繼續封控，未知數啊！晚飯就熬小米粥，攤小餅吧。根據營養搭配，小米粥是碳水，白面小餅也是碳水，為了家人的身體營養健康，也得有蛋白質和膳食纖維，加一根胡蘿蔔🥕，感覺還不夠，看着冰箱裡的餘菜，靈感來了——加上西蘭花🥦的根莖，西蘭花的根莖一直都是扔掉的，每次隻吃花，“廢物”利用。
把西蘭花的花掰下來等着另吃，把它的根莖擦成絲，兩片葉子切碎，胡蘿蔔也擦成絲，用開水焯一下，放入雞蛋和面粉攪成的面糊裡，黃白色，紅色和綠色，好看。
在電餅铛裡攤成一個個小餅🫓，有食欲，有營養，甚是好吃😋關鍵是沒有消費多少菜，一頓飯大功告成。“廢物”利用，西蘭花也功德圓滿。
首次曬美食，期待首秀成功滿意。
