关于鸵鸟，古代阿拉伯人有这样的记载:鸵鸟在遇到敌害时，会突然将头插入沙堆，颈跟着钻进去，紧紧蜷缩起来，看上去如同把头埋在了沙堆里。
这就是人们常说的“鸵鸟战术”，用于比喻不肯正视困难与危险的人。那么，体形庞大的鸵鸟，面对危险时真的胆小如鼠吗?
事实上，这是一种长期的误解。鸵鸟有时候确实会将头埋在沙堆中，但那是雄鸵鸟为雌鸵鸟举行的求婚仪式，当雄鸵鸟追到心仪的雌鸵鸟身旁时，雄鸵鸟就会把头埋入沙堆中，此时，雌鸵鸟不再逃避，而是邀请雄鸵鸟将头拔出来，然后双双起舞。
另外，鸵鸟将头和脖子贴近地面，还有两个作用:一是可以听到远处的声音，有利于及早避开危险;二是可以放松颈部的肌肉，更好地消除疲劳。
据科研人员介绍，平时鸵鸟总是伸长脖子察看周围有没有危险，一曰受惊或发现敌情，它就干脆将潜望镜似的脖子平贴在地面，身体蜷曲成一团。
这样做可以让食肉动物误把它看成白蚁堆或者低地的矮树丛，从而逃避敌害。另外，鸵鸟的脚很独特，只有大小两个趾，大的趾长得像蹄子一样。
当它因遇到敌害而受惊时，就会夺命飞奔，速度可达到65千米/小时。被逼急了的时候，它会用强壮的脚狠踢对方，就连猛兽也吃不消那犹如犁铧一般的脚趾。
鸵鸟蛋
鸵鸟蛋是所有鸟蛋中最大的，一般长达15厘米，宽8厘米，重量可达1.5千克。一颗鸵鸟蛋可供多人享用。
沙漠上有许多的掠食者喜欢偷食鸵鸟蛋，一旦没有成年鸵鸟看守，鸵鸟蛋很容易受到埃及秃鹰、土狼、胡狼等天敌的掠夺。因而在为期三周的产卵期及约六周的孵化期中，只有不到10%的鸵鸟蛋可以成功孵化。#鸵鸟#
