你喝过“猫屎咖啡”吗，见过麝香猫吗？（图二就是）这种动物非常挑剔，它们只会咀嚼最好的咖啡豆，但它们不能消化咖啡豆，所以它们最终会排出这些咖啡豆。
麝香猫体内的酶改变了咖啡豆中蛋白质的结构，从而去除了咖啡豆中的一些酸性物质，从而使咖啡变得更加“丝滑”。这就是所谓的“猫屎咖啡”。
除去粪便后，麝香猫咖啡豆每磅售价600美元，再加上零售利润、包装和运往地球另一端的货物，最高会被卖到2000美元一磅。哪里有高利润，哪里就会有“歪脑筋”，一些商人为了生产更多的麝香猫咖啡，将麝香猫关在笼子里，强迫它们吃咖啡豆。在这种虐待方式下，麝香猫的数量变得越来越少。为了追求更高利润，一些商人甚至打起了果子狸（麝香猫的近亲）的主意，用同样的方式让它们生产“猫屎咖啡”……
#奇妙的动物#
