你喝過“貓屎咖啡”嗎，見過麝香貓嗎？（圖二就是）這種動物非常挑剔，它們隻會咀嚼最好的咖啡豆，但它們不能消化咖啡豆，是以它們最終會排出這些咖啡豆。
麝香貓體内的酶改變了咖啡豆中蛋白質的結構，進而去除了咖啡豆中的一些酸性物質，進而使咖啡變得更加“絲滑”。這就是所謂的“貓屎咖啡”。
除去糞便後，麝香貓咖啡豆每磅售價600美元，再加上零售利潤、包裝和運往地球另一端的貨物，最高會被賣到2000美元一磅。哪裡有高利潤，哪裡就會有“歪腦筋”，一些商人為了生産更多的麝香貓咖啡，将麝香貓關在籠子裡，強迫它們吃咖啡豆。在這種虐待方式下，麝香貓的數量變得越來越少。為了追求更高利潤，一些商人甚至打起了果子狸（麝香貓的近親）的主意，用同樣的方式讓它們生産“貓屎咖啡”……
#奇妙的動物#
