正值水蜜桃上市,熬一瓶水蜜桃果酱。
水蜜桃用盐搓洗皮表面,削皮待用。
桃子切成小丁,撒上白糖,冰箱冷藏半个小时。
锅中倒入100毫升纯净水,放入桃皮。滴几滴柠檬汁煮至水变色,捞出。
将水蜜桃丁倒入,放入冰糖,挤一个柠檬🍋汁,中小火熬制粘稠状。大约需要20分钟。
晾凉装瓶。
正值水蜜桃上市,熬一瓶水蜜桃果酱。
水蜜桃用盐搓洗皮表面,削皮待用。
桃子切成小丁,撒上白糖,冰箱冷藏半个小时。
锅中倒入100毫升纯净水,放入桃皮。滴几滴柠檬汁煮至水变色,捞出。
将水蜜桃丁倒入,放入冰糖,挤一个柠檬🍋汁,中小火熬制粘稠状。大约需要20分钟。
晾凉装瓶。