夏天的风吹过的时候,一棵棵树像一位位美丽善良的少女,扭动着细软的腰肢,摆着翠绿的连衣裙,跳起优美的舞蹈。树旁边有些各色各样的野花。它们仿佛在精神十足地梳妆打扮,准备迎接“花儿音乐会”,她们用绚丽的阳光做胭脂,涂红娇美的脸蛋;用金色的晚霞做长裙,套上柔韧的腰肢;向小河姐姐要一朵浪花, 插上自己五彩的秀发上。
夏天
在夏天,有一款美食就是秋葵,秋葵在夏天也是一种十分不错的食物,一来它清热,二来它解毒,相当地不错,虽然吃起来可能有些黏黏糊糊的,但是味道上还是比较不错的,大家可以试试。
秋葵
秋葵的美食做法
1、蒜蓉秋葵
蒜蓉秋葵
首先,准备食材,需要准备秋葵、蒜蓉、红椒碎、生抽、蚝油、白糖、盐;
然后,先清洗秋葵,但是秋葵有点难清洗,总爱扎手,可以先用盐浸泡五分钟,然后捞出来继续清洗几次;
再然后,将清洗好的秋葵切掉头部,锅中水烧开后加入一勺盐,半勺油,放入秋葵,大约煮3分钟左右,煮熟后捞出。把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里,主要增加秋葵的口感,会比较酥脆;
最后,锅里下少许油,小火加入蒜蓉,红椒碎爆香,然后平铺在秋葵上。在碗中加入三勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,盐一小勺,凉白开20毫升搅拌均匀,倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可。这样一道简单又好吃的蒜蓉秋葵就做好了。
2、秋葵炒蛋
秋葵炒蛋
首先,准备食材,需要准备秋葵,鸡蛋,葱,生抽,盐;
然后,先将秋葵洗净,放入开水中,加适量食用油煮熟盛出,过一遍凉水,颜色更加翠绿,然后切段待用;
再然后,将鸡蛋打散炒熟盛出待用,另起油锅爆香葱花,放入切段的秋葵快速翻炒,放入鸡蛋翻炒均匀;
最后,放入一勺生抽,适量食盐翻炒均匀,即可出锅,因为秋葵之前已经煮熟了,所以不需要长时间翻炒。
这样一道家常秋葵炒鸡蛋就做好了,既好看又美味。