比钻石昂贵，比黄金保值，一片就要100的火腿你吃过吗？这种存放五年的伊比利亚火腿可以卖到四到241000根儿，如果你想购买，还要提前预定今天就带大家来了解一下吃上一口可以在亲友前吹上一辈子的伊比利亚火腿。
这种火腿之所以深受全世界土豪们的厚爱，是因为他那红白相间的大理石纹理和细腻的口感，同时土豪们还可以感受到肉质中独有的项目芳香。每条伊比利亚火腿都有自己的独立编号、制造商、原产地以及提供者的信息。
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这种火腿的猪来自于西班牙的橡树林中，每年10月，养殖户会将当地纯种的黑猪赶到广袤的橡树林中，在这种茂密的橡树林中，黑猪自由的奔跑、健身，渴了喝山泉水，饿了吃橡果。
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经过四个月的美食之旅，黑猪也没有辜负人们对它的厚爱。在。四个月中，每天进食十公斤橡果的黑猪，肉质含有极其独特的像果味，体脂率也比之前下降了很多，肉质极其细腻。除了猪肉特殊之外，他极其繁琐耗时的制作工艺也是价格昂贵的因素之一。送进屠宰场的猪，取其后腿，给他来个按摩，让它的肉质达到最佳状态，然后用新鲜的海盐将其覆盖，放那腌制七到15天，在腌制的时候让温度保持零到三摄氏度，这样做除了能够让火腿中的水分有序的挥发，还可以防止霉菌滋生。
腌制前的火腿
腌制后的火腿
到了时间，把表面的盐分清洗干净后，把它放在通风的房间通风六到九个月，这个过程工人还要持续的监督，环境的变化会导致火腿有不一样的风味，这个监督过程他们不借用任何技术设备，而是凭借工人的多年经验来确保火腿的品质。
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风干的过程更为漫长，随着4G和温度变化。火腿中蛋白质和脂肪都全面的分解，让火腿有独特不同的复合风味，这个时候火腿会慢慢的长出霉菌，这种霉菌会增加火腿的橡果风味，在恒温的地窖带上三到五年，就像陈华的红酒一样。
最后再有品鉴师抽样检测后，根据不同口感以及肉质纹理等特点，给他标注4到24万不同价格，然后伊比利亚橡果火腿就走到了土豪的餐桌。