跟头友们分享下，我学来的制作酸梅汤的方法，昨天亲自试了一下，家里人都说好喝。从今天开始，三伏天正式开始了，40度的高温，

跟头友们分享下，我学来的制作酸梅汤的方法，昨天亲自试了一下，家里人都说好喝。

从今天开始，三伏天正式开始了，40度的高温，对于不能在空调底下工作的人来说，如果身边随时备有一瓶可可的饮料，是一件最惬意的事。而且所有减口的饮料里面，酸梅汤是最直接有效的消暑解暑神饮，话不多说，步骤也很简单，大家依据配料及说明，有冰箱的都可以做啊。

一、食材

乌梅：28g 乌枣：30g 陈皮：7g 山楂：12g 洛神花（玫瑰茄）：5g 甘草：2g 水：2500ml 老冰糖：200g 桂花：一点点

二、详细做法

1、食材泡洗去掉灰尘

2、捞出控水，加2500ml毫升清水浸泡至少2个小时

3、时间到了后倒锅里，大火煮开后转小火慢煮半个小时，然后关火

4、把料渣捞干净，加120g老冰糖，把老冰糖搅化后，冷到常温后装罐，冰镇后口感更冰爽

三、温馨提醒

1、熬酸梅汤最好用陶瓷、不锈钢、砂锅，不能用铁锅和铝锅

2、喝的时候建议撒一些干桂花，口感更好