跟頭友們分享下，我學來的制作酸梅湯的方法，昨天親自試了一下，家裡人都說好喝。從今天開始，三伏天正式開始了，40度的高溫，

跟頭友們分享下，我學來的制作酸梅湯的方法，昨天親自試了一下，家裡人都說好喝。

從今天開始，三伏天正式開始了，40度的高溫，對于不能在空調底下工作的人來說，如果身邊随時備有一瓶可可的飲料，是一件最惬意的事。而且所有減口的飲料裡面，酸梅湯是最直接有效的消暑解暑神飲，話不多說，步驟也很簡單，大家依據配料及說明，有冰箱的都可以做啊。

一、食材

烏梅：28g 烏棗：30g 陳皮：7g 山楂：12g 洛神花（玫瑰茄）：5g 甘草：2g 水：2500ml 老冰糖：200g 桂花：一點點

二、詳細做法

1、食材泡洗去掉灰塵

2、撈出控水，加2500ml毫升清水浸泡至少2個小時

3、時間到了後倒鍋裡，大火煮開後轉小火慢煮半個小時，然後關火

4、把料渣撈幹淨，加120g老冰糖，把老冰糖攪化後，冷到常溫後裝罐，冰鎮後口感更冰爽

三、溫馨提醒

1、熬酸梅湯最好用陶瓷、不鏽鋼、砂鍋，不能用鐵鍋和鋁鍋

2、喝的時候建議撒一些幹桂花，口感更好