牦牛是青藏高原最具特色的动物，藏语叫雅客，世界通称为“yak”，与企鹅、北极熊是地球上仅存的三大源种动物。牦牛距今已有三

牦牛是青藏高原最具特色的动物，藏语叫雅客，世界通称为“yak”，与企鹅、北极熊是地球上仅存的三大源种动物。牦牛距今已有三百多万年的历史，在青藏高原文化中流传了几千年，与高原人民唇齿相依。牦牛具有耐寒、耐缺氧、抗疲劳、抗紫外线辐射等特性，成为承载着高原文明的动物。全球95%的牦牛分布在青藏高原，约为1700万头。牦牛被誉为“高原之宝”，在历史长河中牦牛不仅自己生存了下来，还帮助高原人在这片高原上生存了下来，高原人民衣食住行烧耕都离不开它，所以高原人说：“牦牛的全身都是宝”。目前，牦牛产业现已成为青藏高原畜牧业发展的支柱产业和富民产业。牦牛奶有“液体黄金”的美誉，也正是因为千百万年通过进化而生存下来的来强大生命力，牦牛逐渐成为藏族人民心中勇猛和力量的象征，被奉为藏族地区的保护神，可以保佑人们健康如意、畜牧兴旺。高原先民以牦牛毛或牦牛皮制成温暖的衣物避体、避寒，制作成结实的帐篷遮风挡雨；觉得口渴饥饿就喝牦牛奶；觉得寒冷就烧牦牛粪取暖；迷路了就请牦牛来作向导。牦牛，是高原生态系统中最重要的一环。世世代代的藏族人民与牦牛保持着亲密和谐的自然关系。