万物皆可冻：冷冻保存黄瓜的方法。
当夏天自家产的黄瓜太多吃不完的时候，或者因为疫情担心买不到蔬菜的时候，还有就是担心冬天黄瓜太贵的时候，可以采取冷冻蔬菜的方法，几乎所有的蔬菜都可以冷冻保存，连黄瓜都可以冷冻保存，没听说过吧？下面就把用冰箱冷冻保存黄瓜的方法分享给大家。方法很简单，就是直接冻。
1、用来冷冻的黄瓜，最好是老黄瓜。把黄瓜洗净。
2、把黄瓜去皮。切成厚片。
3、把黄瓜装入密封袋中。分开装，一袋大概就是一顿的量。
4、放入冰箱冷冻室保存。吃的时候拿出来，千万不要解冻，直接用于烹饪就可以。
5、冷冻的黄瓜最适合做各种汤，比如说做丸子汤，疙瘩汤等等。
冻黄瓜汤：葱花炝锅，下入西红柿翻炒，加入水，下入冻黄瓜片，水开以后打入鸡蛋液，临出锅下入香菜，盐，鸡精，香油。（也可以不炝锅，直接煮清汤。）#蔬菜#
