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现场科普。
骆驼为什么要吃大量的盐?
所有动物都需要摄入一定的盐分。盐能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩,还能调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体(血液、唾液、眼泪、汗液、胃液和胆汁)等。盐对生成胃酸也非常重要。由于沙漠中获得盐分的途径比较少,所以骆驼需要寻找有盐分的岩石或盐湖补充盐分。骆驼的血糖水平比别的反刍动物高出两倍以上。早先研究认为这可能是因为骆驼更能忍耐高浓度的胰岛素,骆驼的许多特异基因与Ⅱ型糖尿病和胰岛素信号传导有关。骆驼吃的盐比牛或羊高出8倍。