清爽减脂餐——藜麦鸡胸肉沙拉[灵光一闪]
天气越来越热了，来一盘清爽的藜麦鸡胸肉沙拉
搭配自制的油醋汁，真是好吃又开胃！
所需食材：鸡胸肉，少许紫甘蓝，小番茄，玉米
粒，生菜，西兰花，藜麦，鸡蛋
做法：
①口藜麦浸泡一小时，煮15分钟沥干水分备用。
②鸡胸肉十1勺料酒+1勺生抽十1勺蚝油十少许黑胡椒腌制10分钟，少油煎制两面金黄出锅切丁备用。
③紫甘蓝和生菜切丝，小番茄对半切，玉米粒鸡蛋煮熟备用，西兰花切小朵加点油和盐焯水一分钟捞出备用。生菜铺底，放上藜麦然后依次摆好自己喜欢的食材。
④自制油醋汁：1勺橄榄油十1勺香醋十1勺生抽十1勺洋葱碎+1勺熟芝麻+少许代糖十少许黑胡椒+少许盐拌匀，倒入沙拉内搅拌均匀开吃。
