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比利时是欧洲较小的国家之一，但在啤酒生产方面长期以来一直是一个强国。拥有 200 多家啤酒厂，生产出最好的比利时啤酒。
此外，百威英博总部位于比利时，是世界上最大的啤酒酿造商之一，其品牌涵盖从数百种小型啤酒品牌到百威、科罗娜和时代啤酒等大型啤酒品牌。
与我们从德国、墨西哥等国探索的啤酒不同，比利时啤酒品牌几个世纪以来不受国外啤酒风格的影响，也不愿将影响力传播到全球。
相反，这些比利时啤酒发展出了自己的标志性口味，在世界其他地方非常独特。
下面就为大家推荐10款著名的比利时啤酒
1. Saison Dupont – 6.5% ABV
这款比利时农家啤酒是作为“淡啤酒”制作和酿造的，虽然近几十年来酒精含量有所增加，但风味仍保持原汁原味。这款比利时艾尔啤酒是最早在全球范围内销售的一款。
这款 Saison 采用 750 毫升瓶装，既清爽又起泡；朦胧的黄色啤酒有浓郁的白色酒头，味道非常干燥，带有花香，不仅仅是面包、柑橘和其他水果的味道，还带有一点香料味。
2. Duvel Triple Hop – 9.5% ABV
Duvel 通常用两种酒花品种酿造，但对于三倍酒花，他们会添加第三种酒花，这种酒花每年都在变化。前几年包括来自美国亚基马谷的 HBC，以及来自日本的稀有和令人垂涎的 Sorachi Ace 啤酒花。
这种高酒精含量的啤酒具有柑橘、胡椒和一丝花香的香气。它又脆又干，带有浓郁的麦芽味。
3. Brasseri Orval Trappist Ale – 6.2% ABV
这种由 Trappist 僧侣制作的比利时淡啤酒是为了支持僧侣并成为他们祈祷后的次要活动。
欧洲和美国有 14 座特拉普派修道院酿造啤酒，其中 6 座在比利时。这是这家啤酒厂唯一的啤酒类型，而且是非常美味的一击奇迹。
这款干啤酒花比利时艾尔苦涩，酸度明亮。
4. Westmalle Trappist Tripel – 9.5% ABV
自 1934 年以来在 Westmalle Abbey 酿造，尽管修道院承认这个版本不是原始配方。
这个是在 1956 年创建的，并且保持不变。它使用一种独特的酵母来产生干燥和苦涩的味道。是的，酒精含量很高，但味道占主导地位。
它充满了香蕉和梨的香气，并带有一点香料。坚实的酒体与一款经典美味啤酒的甜味完美平衡。
5. Cuvee des Jacobins Rouge – 5.5% ABV
这款 foederbier 已经陈酿了 18 个月，之后它的许多粉丝才能打开一瓶享用。
这种经典的法兰德斯红啤酒，也被称为佛兰芒酸啤酒，自 1970 年以来一直在酿造。它平衡了酸味和甜味。香气是面包味、木质味和酸味，带有一丝樱桃味。几乎没有苦味，而不仅仅是一点碳酸味。
6. Oude Geuze Boon 黑标 – 7.0% ABV
这家酿酒商使用较干燥的兰比克酒来调制充满酸味和酸味的混合物，非常适合饮用。
这种啤酒有一种朦胧和金色的倒酒，带有精致的起泡酒头。果香中含有少量碳酸。味道复杂；酸味和泥土味，但酸度强烈。
7. Hoegaarden White – 4.9% ABV
这是最初的，通常被认为是最好的比利时白啤酒或最好的比利时小麦啤酒，其灵感来自 600 多年前首次酿造的独特配方。
这款酒提神醒脑，易于饮用。它呈浑浊和金色，带有柑橘和丁香的香气。泡沫头轻盈蓬松，几乎没有苦味。很适合夏天喝。
8. Delirium Tremens – 8.5% ABV
于 1988 年首次酿造，并迅速流行开来。
它是一种清澈的金色，头部有很多泡沫。有一种带有水果的麦芽香气，包括橙子、青苹果、杏子，甚至还有一丝香蕉的味道。这款啤酒口感饱满，余味清脆干爽。
9. Lindemans Framboise Lambic – 2.5% ABV
你没看错，这是一种酒精含量极低的浆果啤酒，味道浓郁，不断获奖。
Lambic 啤酒早于啤酒花，使用不同的水果和蔬菜作为调味料。这种兰比克酒呈深红色，几乎是紫色，头部呈粉红色。香气中有覆盆子和其他水果的香气，口感清爽干净。这是一款非常适合搭配甜点的啤酒。
10. Duchesse de bourgogne – 6.2% ABV
这款法兰德斯红葡萄酒是一种独特的混合啤酒，带有一点棕色。香气是混合了肉桂、苹果和其他浆果的红酒。味道鲜美，但不是压倒性的。浆果的味道占主导地位，但不会掩盖增加深度的酵母