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前段时间，山荷叶这个植物名很火。由于它遇水后由纯白变为透明的特性，让人啧啧称奇，拥有了较高的观赏价值和科研价值。
此图为雨水变色前，图片来源百度
慢慢变透明的山荷叶，图片来源百度
几乎变透明的山荷叶，图片来源百度
如果你在百度输入山荷叶，会得到另一个名称——马蹄芹。但是仔细看完马蹄芹的词条，我想它应该不是图中所写的山荷叶。因为整个词条中并未提及雨水透明这一突出的特性，所以老章对于山荷叶=马蹄芹的结论表示怀疑。
所以我继续查找资料，终于发现，“山荷叶”只是一个俗称，与之对应的植物并不止一种，图中所示会变透明的小花，应当叫“东北山荷叶”或者“骷髅花”。该植物学名叫做 Diphylleia grayi，为小檗科山荷叶属。本属物种很少，所见记录的只有 3 种，间断分布于东亚和北美东部。中国产 1 种——南方山荷叶（中国植物志在线用的这个名字，百度百科用的东北山荷叶，我还蛮好奇为什么这样用。）
那么，为什么东北山荷叶的花瓣遇水会变透明呢？其实很简单，这个道理就和下雨天白色衬衫打湿之后会透明一样，水分通过表面的孔隙进入了内部，就像吸饱了水的布料，因为填充了水分所以透明。
首先，我们要明确一点的是，白色的花瓣内并不存在植物色素，因为植物色素是会使植物呈现出彩色的。
白色来源于花瓣内细胞中含有的大量空隙或液泡对可见光的反射。
至于会变透明，一些网友猜想是来自以下两方面原因:
（1）白色花瓣在遇水并吸收水分之后，细胞间隙得以填充，光线由反射变为折射。从而产生了透明的效果。所以在水分挥发后，细胞的间隙恢复，使花瓣又能反射，从而恢复白色。
（2）白色花瓣在雨水冲击之后，内部结构（如液泡）受损，无法再产生反射光线的效果。光线直接透过无色素的细胞，看起来就是透明的了。但这种效果是无法修复的——也就是说，即使水分挥发，花瓣也无法再复原。所以我更倾向于第一种猜想，是对光线的折射反射条件改变导致光的效果不同，就如彩虹在不同光线条件下也有所不同。
但不论如何，要想有遇水透明的效果，基本需要具备的条件是：（1）白色；（2）质地疏松轻薄。
类似的还有轮叶沙参、银莲花、繁缕，在理论上都是满足这两个条件的，下面是它们的一些照片:
轮叶沙参
繁缕
伏毛银莲花
东北山荷叶的花蕊是雌雄同株的，所以即便人工栽培，也不需要混种。它的果实和蓝莓有些相似，透着蓝紫色的圆润和可爱。
美丽的花朵，却有着不那么美丽的花语。从骷髅花这另一别名就可见一斑，由于东北山荷叶所含的鬼臼毒素具有毒性，所以它的花语并不像看起来那么纯净美好。
死了都要爱，
就像遇到水分花瓣的白色色素会消失一样，理智遇到爱情往往也会离家出走。这代表着一种热烈的爱情态度，不管不顾。
恐怖阴暗，
这一花语我并不认同，说是花的形状类似骷髅头。各位看看，这个模样哪里像骷髅头了？
狠心、狠毒，
这一层意思主要是根据其药用价值和毒性来说的，倒有几分道理。
不过我更愿意选用“死了都要爱”这一层意思，花本是没有自己的寓意的，人们有了安放自己情感的需要，把各种寓意放置在花朵身上。或祝愿，或劝诫，总归是要使人向善，万事朝好的方向发展的。你认为东北山荷叶的花语哪个最合适?说说你的看法吧！
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