花式粽子吃法~彩虹ð蛋糕粽子❗️端午节满满的仪式感~
准备食材:花糯米500克、大枣、葡萄干、白砂糖、粽子叶
制作过程:
1.花糯米提前泡12小时以上,粽子叶提前泡2小时以上
2.准备的大枣和葡萄干在做之前泡15分钟左右即可
3.将粽叶铺在模具中(6寸戚风蛋糕模具)避免有缝隙,将糯米铺一层,再撒上白糖葡萄干和大枣,再次去上一层糯米,反复几次直至铺满
4.上锅中大火蒸1小时以上,关火焖半小时以上,注意水量一定放足,防止干烧
蒸出来的糯米味道和口感和正常粽子无差别,只是颜色和外观更有仪式感~
#为健康加酚,为新青年加油# #晒出我家的粽子配方#