控糖餐谱第2道玉米青豆粥一、控糖食材：（一）玉米30克1、热量：15千卡2、升糖指数：55（二）小米50克1、热量：18

控糖餐谱 第2道

玉米青豆粥

一、控糖食材：

（一）玉米30克

1、热量：15千卡

2、升糖指数：55

（二）小米50克

1、热量：180千卡

2、升糖指数：71

二、原料：

玉米30克、青豆25克、小米50克

三、做法：

1.新鲜玉米洗净，剥下玉米粒；青豆、小米分别淘洗干净。

2.将所有食材放入电饭煲中，加入适量清水，选择煮粥模式熬熟即可。

四、降糖小窍门：

玉米可以直接煮着吃，也可以将玉米粒和其他蔬菜一起炒制，或者取干玉米研磨成粉，制成窝窝头、粗粮馒头等，都有助于降低餐后血糖水平。另外建议选择甜玉米，而不是糯玉米，因为糯玉米的含糖量比甜玉米高，且热量也更高。

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