超实用的应季蔬菜时间表ð|
应季蔬菜怎么吃❓
ð 万事万物都有自己的生长规律,这套时令蔬果表,快快转❀收cang起来吧!
𥬠蔬菜属于高营养密度食物,热量低(一斤的绿叶蔬菜仅产生约90千卡的热量,相当于一片方包ð)且含多种人体所需的维生素和矿物质元素。
ð 研究显示多吃蔬菜,不但有利于身体健康,还能增强幸福感❗️
ð¸ 不同季节对应的蔬菜品种,有它所代表的季节特征:
ð-春天万物生发,这时应食用发散解表的食物,所以这个季节的多为绿色、性味辛辣发散解表,如香椿、油菜、韭菜、洋葱、春笋等。
☀️-夏天酷热,易生内热,且易损伤脾胃,让人易倦疲乏,
这个时候应食用清热清心火、祛湿健脾的蔬菜,如苦瓜、丝瓜、冬瓜、莲藕、秋葵、龙须菜等。
ð-秋天以燥为主,易伤肺气,故秋季
应食滋阴润肺的食物,如秋葵、菱角、莲藕、白萝卜、芥菜 、山药等。
❄️-冬季主收藏,万物凋零,时令叶类蔬菜较少,
所以冬季大自然赠与人们的食物以根茎类为主,如胡萝卜、马蹄、甜豆、菌菇类等。
#健康真相馆#
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