2022年5月13日周五。
早餐：椰蓉花朵面包、荷包蛋、凉拌黄瓜番茄、鲜牛奶、每日坚果
昨天下午花费三个小时，制作了4个椰蓉花朵面包，只为了今天的早餐主食，这时间成本真不低。不过自己动手制作面包，里面无任何添加剂，糖油的量也不多，家人吃得安心。
椰蓉花朵面包食材：高筋面粉300克、白砂糖30克、鸡蛋1个、奶粉10克、酵母粉3克、盐2克、牛奶170克、黄油25克、杏仁片6克、南瓜籽12克
椰蓉馅：椰蓉30克、玉米油25克、白砂糖20克、蛋黄1个、牛奶20克
用面包机制作好面团，醒发至2倍大，分成4份，揉圆后松弛10分钟。取出第一个面团擀成长方形，将椰蓉馅料抹均匀，从长边卷起来，从纵向中间切开，头部不要切断，切面朝外辫成麻花状，两头连接捏紧，依此方法全部完成，放入烤箱进行二次醒发。醒发好刷蛋液撒上一南瓜籽和杏仁片。送入预热好的烤箱中层，180度上下火，烤25分钟。
荷包蛋：小碗中放少许清水，将鸡蛋打入，凉水上锅开锅后蒸5分钟即可。又快又嫩还不用剥皮。
拌凉菜：黄瓜、小番茄放入少许生抽盐香油糖醋，清脆爽口。#美食# #我的早餐日记# #早餐#
2022年5月13日周五。早餐：椰蓉花朵面包、荷包蛋、凉拌黄瓜番茄、鲜牛奶、每日坚果昨天下午花费三个小时，制作了4 
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