路过卤菜店，儿子想吃卤鸡爪，一问价格，25块一斤，还以为老板搞错价格了。
我带着儿子准备离开，老板连忙说，给你们便宜2块，23块一斤，我一听带着儿子加快脚步，急忙离开。
不是买不起，而是太贵了
我转身来菜市场，花50块钱买了鸡翅，鸡爪，猪蹄，以及各种想吃的卤菜，准备回家自己卤，我用最实惠的价格，吃到更多的卤菜，他不香吗？
卤料是我前不久刚买的，这种卤料对厨艺要求并不高，我经常用它来卤各种家人想吃的卤菜，具体操作如下：
1、将买来的鸡翅，鸡爪，猪蹄清洗干净，再洗净焯水，水中放入盐，料酒，葱，姜，蒜，大火煮5？分钟左右关火。
2、将焯过水的鸡翅，鸡爪，猪蹄，再次洗干净，另起锅烧宽油，油热之后加入白糖，炒出糖色，再倒入鸡翅，鸡爪，猪蹄，待完全上色，加水漫过食材，再倒入适量的料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，和一包卤料包，大火烧开之后，关小火再炖一个半小时。
3、鸡翅，鸡爪，猪蹄，煮到能用筷子轻松夹烂，这时候关小火收汁，出锅装盘即可（提示：关火再闷半个小时，口感会更加）。
我用的这款卤料包叫做娘炊烟五香卤料包，这款卤料采用了14种不同作用的香辛料，严格遵守君、臣、佐、使得配伍原则，做成带有浓烈复合气味的卤料包，与食物同卤，去腥解腻，增香回甘，让吃过的人唇齿留香。
同款卤料推荐给大家，一袋里面就有10小包，现在买一送一，一共20小包，喜欢在家制卤菜的朋友可以下单购买：
娘炊烟 五香卤料包
