抄书打卡第五天[奋斗]《大厨不传的调味秘诀》读书笔记[爱慕]。去除鱼肉异味，让鱼不易碎，如何处理扎过鱼的油，虾皮用法，去

抄书打卡 第五天[奋斗]

《大厨不传的调味秘诀》读书笔记[爱慕]。

去除鱼肉异味，让鱼不易碎，如何处理扎过鱼的油，虾皮用法，去除猪肚臊味，去除猪腰腥味。

不同的四种去腥方法。#抄书打卡# #抄书# #做菜#