欧洲进入大航海时代之后，早期欧洲的水手的生活环境很恶劣，在饮食上面也只能忍受粗劣的饮食，虽然条件艰苦，但是水手们还是会偶尔奢侈一把，水手们最喜欢的两种食物分别是“深海牛排”和“放屁梅子”， 这两个名称都是水手们给食物起的绰号，深海牛排其实就是指腌鱼，放屁梅子就是指烤豆子。这两种食物因为富含蛋白质，吃起来味道还算丰富，得到水手们的普遍喜爱。腌鱼的种类有很多，除了盐腌制的还有重度发酵的鱼，瑞典著名的臭鱼最早就是一种著名的航海腌鱼，烤豆子最早会被制作成略甜味的一种豆子酱，因为吃了容易放屁，因此就被水手们叫成了“放屁梅子”。#历史趣聊#
